En Aceites Estación de Luque nos complace presentarles una nueva entrega en la que exploramos lo mejor del mundo del aceite de oliva virgen extra. En esta ocasión, nos adentramos en la región de Extremadura para descubrir los secretos y bondades del aove Extremadura, reconocido por su calidad excepcional y sabor único.
Con su clima privilegiado y tierras fértiles, Extremadura se ha consolidado como uno de los principales productores de aceite de oliva en España, destacando por su compromiso con la excelencia en cada etapa de producción. El aove Extremadura nos sorprende con su aroma frutado, sabor equilibrado y un toque ligeramente picante que lo convierten en un producto indispensable en la cocina de cualquier amante del buen comer.
En este artículo, analizaremos las diferentes variedades de aceitunas utilizadas en la elaboración del aove Extremadura, sus propiedades beneficiosas para la salud y las marcas más destacadas que podemos encontrar en el mercado. ¡Acompáñanos en este viaje sensorial y descubre todo lo que el aove Extremadura tiene para ofrecer!
Descubre el exquisito sabor del AOVE de Extremadura: Análisis y comparativa de las mejores opciones del mercado
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Origen y características del AOVE de Extremadura
El AOVE de Extremadura: Conocido por su excelente calidad y sabor, el Aceite de Oliva Virgen Extra de Extremadura se caracteriza por su procedencia de olivares centenarios en una región con condiciones climáticas ideales para el cultivo del olivo.
Variedades de aceitunas empleadas en la producción
Aceitunas autóctonas: En la producción del AOVE de Extremadura se utilizan principalmente variedades autóctonas como la Manzanilla Cacereña, Morisca o Cornicabra, las cuales aportan sabores únicos y distintivos al aceite.
Proceso de elaboración y métodos de extracción
Elaboración artesanal: La elaboración del AOVE en Extremadura se lleva a cabo de forma tradicional, con métodos de extracción en frío que preservan todas las propiedades y beneficios de las aceitunas, garantizando así un producto final de alta calidad y sabor inigualable.
Más información
¿Cuáles son las características principales que diferencian al aceite de oliva virgen extra de Extremadura de otras regiones productoras?
El aceite de oliva virgen extra de Extremadura se caracteriza por su aroma frutado intenso y equilibrado, su sabor persistente y suave con matices herbáceos y su color verde intenso con tonos dorados. Estas características lo diferencian claramente de otros aceites de oliva virgen extra de distintas regiones productoras.
¿Cómo se comparan las propiedades organolépticas del AOVE de Extremadura con otros aceites de oliva virgen extra en el mercado?
Las propiedades organolépticas del AOVE de Extremadura se comparan favorablemente con otros aceites de oliva virgen extra en el mercado, destacando su aroma frutado intenso, sabor equilibrado y baja acidez.
¿Qué aspectos de producción y calidad hacen destacar al AOVE de Extremadura frente a los de otras regiones en términos de análisis comparativo?
El clima extremadamente favorable y las diversas variedades autóctonas de aceituna en Extremadura destacan en la producción y calidad del AOVE frente a otras regiones.
En conclusión, el AOVE Extremadura destaca por su excelente calidad y sabor único, posicionándose como una opción sobresaliente dentro de los aceites de oliva virgen extra del mercado. Su cuidadoso proceso de elaboración y la extraordinaria materia prima utilizada hacen de este producto una elección ideal para aquellos que buscan disfrutar de lo mejor en cada bocado. Sin duda, el AOVE Extremadura es una muestra del compromiso y la excelencia de la tradición oleícola de la región. ¡Descubre su exquisito aroma y sabor en cada gota!
- 🌱Nuestros Olivo de más de cien años. Su crecimiento es lento, requiere muchos años para alcanzar la madurez y que produzca abundantes frutos. Que en agricultura tradicional, que es la que se realiza en la zona, y de secano requiere de muchos cuidados y una selección de la variedad a sembrar.
- 🌱 Se caracteriza esta variedad por ser ejemplares vigorosos, de gran porte y muy resistentes a la sequía, lo cual explica porque se usa en esta zona.
- 🌱La variedad verdial toma este nombre, poque el fruto en su momento de madurez, no alcanza a tornarse enteramente negro como otras variedades, si no que parte de la aceituna o en su totalidad se queda de color verde aún estando totalmente madura. Su fruto sirve tanto para su consumo de verde, endulzandolas y guisandolas, como para la producción de aceite. Es grande el tamaño de la aceituna, y su aceite es dulce, nada amargo y de sabor muy agradable.
- 🌱Hay que procurar no quemarlo cuando lo usemos, es decir no pasarnos de temperatura, si lo hacemos bien dura mucho. Y en crudo, en crudo si que no tiene rival posible. Disfrutar de este magnífico manjar a un precio tan económico. Que como veis tiene un cultivo y un proceso realmente complejo, para obtener este producto tan natural.
- 🌱 Conocido desde 12.000 años antes de Cristo, cultivado desde el 2.000 a. C. por los egipcios. Y que nosostros podemos seguir degustando desde 1956 d. C.
- ¿Tus platillos necesitan un mejor sabor? El sabor de tus platillos no es el mismo sin un aceite de calidad.
- Aceite 100% natural Aceite de Oliva Virgen Extra 100% natural de Extremadura con acidez máxima de 0,8º.
- Envasado en lata para mayor frescura: Lata metálica para una mejor conservación, protegiendo el aceite de la luz y el calor.
- Usos versátiles en la cocina diaria: Perfecto para ensaladas, platos fríos, cocciones suaves y aliños gourmet. Apto para uso diario y en recetas especiales.
- Producto saludable y libre de alérgenos: Producto sin alérgenos ni OGM, conservado en lata para prolongar su frescura.
- 🌿 100% ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA – Elaborado con aceitunas variedad Morisca, de cosecha temprana, seleccionadas cuidadosamente para aportar un sabor intenso, afrutado y con notas verdes, manteniendo todas sus propiedades saludables.
- 🏺 PRENSADO EN FRÍO – Extraído a baja temperatura (<27ºC) para conservar antioxidantes, polifenoles y vitaminas naturales, garantizando un aceite puro, nutritivo y de máxima calidad gourmet.
- 👨👩👧👦 FORMATO 1 LITROS – Presentación ideal para familias que buscan un aceite de oliva virgen extra español con excelente relación calidad-precio y gran rendimiento en la cocina diaria.
- 🍳 VERSÁTIL EN COCINA – Perfecto para ensaladas frescas, guisos tradicionales, frituras crujientes y repostería saludable, aportando el auténtico sabor de la dieta mediterránea en cada receta.
- 🌍 ORIGEN ESPAÑOL CERTIFICADO – Aceite producido en Zafra, Extremadura, bajo procesos sostenibles que respetan la tradición olivarera centenaria y garantizan un producto auténtico de origen controlado.
- PREMIO A LA EXCELENCIA: OLEOALGAIDAS ha sido galardonada con el "Premio Mejor Maestro de Almazara" de DCOOP en la categoría de aceite arbequino para la campaña 2025/26
- EXPERIENCIA Y TRADICIÓN: Fundada en 1958, esta almazara es una de las mayores y más reconocidas de Andalucía.
- LIDERAZGO EN PRODUCCIÓN: Como la mayor cooperativa del Grupo Dcoop, recibe aceitunas de más de mil socios de diferentes puntos de la comarca.
- CALIDAD GARANTIZADA: A pesar de su alta producción, mantiene un estándar excepcional que le ha valido múltiples reconocimientos.
- VARIEDAD Y EXCELENCIA: Sus aceites vírgenes extra destacan por conjugar distintas variedades y procedencias, reflejando un equilibrio perfecto entre cantidad y calidad.
- 🎁 ESTUCHE GOURMET COMPLETO: Incluye AOVE 250ml etiqueta negra, una crema torta de oveja y cabra 70g, un paté ibérico y sobrasada 70g y dos paquetes de picos artesanales. Presentados en cajita mini con viruta, todo listo para regalar, con esta cesta navidad.
- 💚 BENEFICIOS SALUDABLES NATURALES: El AOVE, base de nuestros campos, aportan antioxidantes y mejoran el perfil lípido. Disfruta de un sabor único con esta cesta de navidad de beneficios que cuidan tu corazón.
- 🧀 CREMAS DE QUESOS GOURMET: Dos delicias únicas de oveja y cabra, enlatadas y con caja de presentación. Su textura cremosa y sabor intenso hacen de tu cesta gourmet para regalar un acierto para los amantes del buen queso.
- ⭐ SABOR DE LA DEHESA Y DEL SUR: Nuestros ibéricos proceden de la mayor dehesa del mundo, Extremadura, y el AOVE de Andalucía. Un maridaje único que transmite tradición y cultura de las raíces españolas en cestas d navidad.
- 🌠 NAVIDADES SIN ESTRÉS: Recibe tu regalo ultrarrápido y evita colas. Perfecto para detalles de Navidad, cumpleaños o aniversarios. Regala un obsequio elegante sin complicaciones, regalos para hombre.
- PREMIO A LA EXCELENCIA: OLEOALGAIDAS ha sido galardonada con el 'Premio Mejor Maestro de Almazara' de DCOOP en la categoría de aceite coupage para la campaña 2025/2026.
- RECONOCIMIENTO AL ESFUERZO: Este premio destaca el trabajo y la dedicación del equipo en la elaboración de aceites de calidad superior.
- ACEITE DE RECOLECCIÓN TEMPRANA: Producido con aceitunas recolectadas en su punto óptimo para garantizar su extraordinaria calidad.
- VIRGEN EXTRA DE CATEGORÍA: Aceite de Oliva Virgen Extra coupage que combina las mejores cualidades de distintas variedades de aceitunas.
- CALIDAD CONSOLIDADA: Un logro que refleja la consistencia y excelencia de OLEOALGAIDAS en el sector oleícola.
- 🌿 100% ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA – Elaborado con aceitunas variedad Morisca, de cosecha temprana, seleccionadas cuidadosamente para aportar un sabor intenso, afrutado y con notas verdes, manteniendo todas sus propiedades saludables.
- 🏺 PRENSADO EN FRÍO – Extraído a baja temperatura (<27ºC) para conservar antioxidantes, polifenoles y vitaminas naturales, garantizando un aceite puro, nutritivo y de máxima calidad gourmet.
- 👨👩👧👦 FORMATO AHORRO 2 LITROS – Presentación ideal para familias y restaurantes que buscan un aceite de oliva virgen extra español con excelente relación calidad-precio y gran rendimiento en la cocina diaria.
- 🍳 VERSÁTIL EN COCINA – Perfecto para ensaladas frescas, guisos tradicionales, frituras crujientes y repostería saludable, aportando el auténtico sabor de la dieta mediterránea en cada receta.
- 🌍 ORIGEN ESPAÑOL CERTIFICADO – Aceite producido en Zafra, Extremadura, bajo procesos sostenibles que respetan la tradición olivarera centenaria y garantizan un producto auténtico de origen controlado.
- Producto gourmet español típico de Plasencia (Extremadura)
- Alimentos de alta calidad elaborados de forma natural con Aceite de OIiva Virgen Extra (AOVE)
- Múltiples usos para todos los públicos (con o sin acompañamiento al juntar otros ingredientes)
- Complementos ideales para las elaboraciones de guisos, carnes asadas, arroces o ensaladas, entre otros ejemplos
- 🍃 MÁXIMA CALIDAD: Nuestros aceites oliva virgen extra se extraen mediante prensado en frío, conservando los sabores naturales y los nutrientes esenciales que lo distinguen de otras opciones, sientdo un aceite de oliva virgen extra sin filtrar.
- 🍃 ECOLÓGICO Y SOSTENIBLE: Elaborado a partir de olivos autóctonos de nuestra finca Española, este aceite de olive virgen extra es ecológico y sin pesticidas. Respetuoso con el medio ambiente y una excelente opción frente a marcas tradicionales.
- 🍃SABOR SUAVE Y EQUILIBRADO: Aceite de oliva suave de aceite arbequina, incluye notas verdes y un amargor ligero, este aceite oliva suave 0,4 es ideal para acompañar cualquier tipo de plato. Su calidad premium lo pone a la par de los mejores aceites de oliva virgen extra del mercado.
- 🍃 COSECHA ACTUAL ESPAÑOLA: Producido en nuestra finca familiar de Valencia donde valoramos la sostenibilidad y el respeto al medioambiente. Nuestro aceite de oliva virgen extra 1 litro refleja la dedicación de las mejores almazaras, ofreciendo la calidad que esperas.
- ♻️ PACKAGING RECICLABLE: Envasado en una botella elegante y reciclable, esta aceite de oliva lujo es perfecto para quienes valoran tanto la sostenibilidad como la calidad. Una opción de aceite gourmet perfecta para regalo.
- OLIVARES DE CULTIVO TRADICIONAL. Nuestros olivares recuperados, dispersos en pequeñas parcelas en plena Sierra de Altomira,son en su totalidad de cultivo ecológico y de una variedad única y autóctona de la comarca.natural de la Alcarria: la variedad Verdeja o Castellana.
- COSECHA TEMPRANA. El aceite se elabora con la aceituna en envero, en este momento se consiguen aceites más frescos y limpios, sus niveles de polifenoles son más altos lo que se traduce en mejores atributos organolépticos, así como beneficios para nuestra salud.
- EXCELENCIA EN LA ELABORACIÓN. Nuestra pequeña, pero moderna almazara, nos permite controlar en todo momento el proceso de extracción aplicando siempre parámetros por encima de los estándares definidos para la extracción de Aceite de Oliva Virgen Extra.
- UN ZUMO FRESCO. La aceituna recogida siempre al vuelo se moltura en el mismo día de recolección, el fruto llega a la almazara intacto lo que permite unos niveles de acidez extremadamente bajos entorno al 0,1%
- SU SABOR. Aceite fresco en nariz y limpio en boca, frutado medio con notas intensas de la tomatera y toques de almendra, Su amargor y picor moderado permiten resaltar el sabor de los platos usándolo en crudo y en cocina no alteran el resultado final del plato.


