La patatera extremeña es un delicioso embutido de la región de Extremadura que se ha ganado un lugar especial en la gastronomía española. Elaborada a base de carne de cerdo, patata, pimentón y especias, esta morcilla tiene un sabor intenso y una textura única que la hacen irresistible para los amantes de la buena comida.
En nuestro blog Aceites Estación de Luque queremos explorar no solo la versatilidad de los aceites de oliva, sino también cómo pueden realzar los sabores de otros alimentos, como la patatera extremeña. En este artículo te contaremos todo lo que necesitas saber sobre esta exquisitez culinaria: desde su origen y elaboración hasta las mejores formas de disfrutarla en la mesa.
Descubre con nosotros cómo comer la patatera extremeña de la manera más auténtica y deliciosa. Acompáñala con un buen vino y, por supuesto, un toque de nuestro aceite de oliva virgen extra para potenciar aún más su sabor. ¡Prepárate para una experiencia gastronómica inolvidable!
Descubre la mejor forma de disfrutar la patatera extremeña con el acompañamiento perfecto de aceite de calidad
Descubre la mejor forma de disfrutar la patatera extremeña con el acompañamiento perfecto de aceite de calidad en el contexto de Análisis y comparación de los mejores productos de aceite.
Formas de disfrutar la patatera extremeña con aceite
1. Patatera con aceite de oliva virgen extra
La patatera extremeña es un embutido delicioso que se caracteriza por su sabor intenso y su textura única. Al combinarla con aceite de oliva virgen extra, se potencia su sabor y se crea una armonía perfecta entre la grasa de la patatera y la calidad del aceite. Puedes disfrutarla simplemente untándola en un trozo de pan con un chorrito de aceite, o cocinándola a la plancha con un poco de aceite para realzar su sabor.
Consejos para maridar la patatera con diferentes tipos de aceite
2. Patatera con aceite de oliva arbequina
Si buscas darle un toque diferente a la patatera, prueba maridarla con aceite de oliva arbequina. Este aceite, conocido por su suavidad y notas frutadas, aportará un contraste interesante al sabor intenso de la patatera. Puedes acompañarla con unas gotas de aceite de oliva arbequina por encima, o incluso elaborar una vinagreta suave con este aceite para darle un toque fresco a la patatera.
Recetas creativas con patatera y aceite
3. Tosta de patatera con aceite de trufa
Para los amantes de sabores más sofisticados, una opción interesante es preparar una tosta de patatera con aceite de trufa. La combinación de la intensidad de la patatera con el aroma único de la trufa en el aceite creará una experiencia gastronómica excepcional. Simplemente corta la patatera en finas lonchas, úntala en una rebanada de pan y añade un chorrito de aceite de trufa por encima. ¡Una delicia para los paladares más exigentes!
Más información
¿Qué tipo de aceite es el más recomendable para acompañar la patatera extremeña?
El aceite de oliva virgen extra es el más recomendable para acompañar la patatera extremeña.
¿Cuál es la mejor forma de utilizar el aceite al degustar la patatera extremeña?
La mejor forma de utilizar el aceite al degustar la patatera extremeña es agregar unas gotas de aceite de oliva virgen extra recién prensado por encima para realzar su sabor y textura.
¿Existen diferencias en el sabor de la patatera extremeña dependiendo del aceite utilizado para su consumo?
Sí, el sabor de la patatera extremeña puede variar dependiendo del aceite utilizado para su consumo. El tipo de aceite empleado puede aportar matices distintos al sabor final del embutido.
En conclusión, la patatera extremeña es un producto exquisito que se puede disfrutar de diversas formas. Ya sea untada en pan con un buen aceite de oliva virgen extra o acompañada de otros alimentos, su sabor intenso y auténtico deleitará a los amantes de la buena gastronomía. ¡No dudes en incluirla en tus comidas para experimentar un verdadero festín de sabores!
- Ideal para aperitivo
- Morcilla extremeña de patata con miel de corazón extremeño
- Tipo de producto: MEAT
- Marca: Genérico
- Ideal para los amantes del gourmet.
- Producto Gourmet de Extremadura
- 🧀 CREMAS DE QUESO DE OVEJA CON SABORES VARIADOS: Incluye 3 variedades: crema de queso natural, con cebolla caramelizada y con tomate seco y orégano. Ideales para untar o acompañar aperitivos gourmet.
- 🌿 ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA (250 ML): Botella de AOVE de Extremadura, extraído en frío, con sabor afrutado y equilibrado. Aporta un toque saludable y delicioso a cualquier plato.
- 🍴 MORCILLA IBÉRICA PATATERA TÍPICA EXTREMEÑA (250g): Embutido tradicional de sabor suave y textura cremosa, representativo de la gastronomía extremeña. Perfecto para degustar en tapas o tablas.
- 🔥 MORCILLA IBÉRICA ACHORIZADA PICANTE (250g) (SUAVE-MEDIO): Con un toque especiado y picante equilibrado, esta morcilla sorprende a quien la prueba. Ideal para quienes disfrutan de sabores con personalidad.
- 🎁 CESTA GOURMET PRESENTADA EN CAJA REGALO: Presentación elegante y cuidada en caja resistente, ideal como cesta para regalo, pack gourmet para regalo, o detalle especial para cualquier ocasión.
- 🧀 CREMA DE QUESO DE OVEJA ARTESANAL: Suave, intensa y perfecta para untar. Elaborada con leche de oveja, esta crema es ideal para acompañar aperitivos, tostadas o tablas gourmet.
- 🌿 ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA (250 ML): Botella de AOVE de Extremadura. Aceite de primera extracción en frío, con sabor equilibrado y aroma afrutado. Directo del olivar, ideal para realzar platos o disfrutar en crudo.
- 🍴 MORCILLA IBÉRICA PATATERA TÍPICA EXTREMEÑA (250g): Embutido tradicional de sabor suave y textura cremosa, representativo de la gastronomía extremeña. Perfecto para degustar en tapas o tablas.
- 🔥 MORCILLA IBÉRICA ACHORIZADA PICANTE (SUAVE-MEDIO) (250g): Con un toque especiado y picante equilibrado, esta morcilla sorprende a quien la prueba. Ideal para quienes disfrutan de sabores con personalidad.
- 🎁 CESTA GOURMET PRESENTADA EN CAJA REGALO: Presentación elegante y cuidada en caja resistente, ideal como cesta para regalo, pack gourmet para regalo, o detalle especial para cualquier ocasión.
- 🧀 CREMAS DE QUESO DE OVEJA CON SABORES VARIADOS: Incluye 3 variedades: crema de queso natural, con cebolla caramelizada y con tomate seco y orégano. Ideales para untar o acompañar aperitivos gourmet.
- 🌿CHORIZO IBÉRICO HERRADURA (350g): Clásico embutido extremeño en forma de herradura, con sabor intenso y especiado. Perfecto para tapas y maridajes gourmet.
- 🍴 MORCILLA IBÉRICA PATATERA TÍPICA EXTREMEÑA (300g): Embutido emblemático de Extremadura, elaborado con patata, ibéricos y especias, ofreciendo un sabor auténtico e inconfundible, ideal para degustar untado o acompañado de pan.
- 🌿SALCHICHÓN IBÉRICO HERRADURA (350g): Elaborado artesanalmente, curado lentamente para conseguir una textura suave y sabor delicado. Ideal para compartir en reuniones familiares y picoteos.
- 🎁 CESTA GOURMET PRESENTADA EN CAJA REGALO: Presentación elegante y cuidada en caja resistente, ideal como cesta para regalo, pack gourmet para regalo, o detalle especial para cualquier ocasión.
- 🍷 VINO FLOR DE SEÑORÍO DE ORÁN (750 ML) – TEMPRANILLO PREMIADO: Vino extremeño con crianza en barrica francesa. Ganador de Gran Oro en VinEspaña 2025. Perfecto para acompañar quesos y embutidos.
- 🌿MORCILLA PATATERA IBÉRICA DULCE (250g): Embutido típico de Extremadura, con textura suave y sabor ligeramente dulce. Perfecta para untar o disfrutar en una tabla gourmet.
- 🌶️ MORCILLA ACHORIZADA IBÉRICA PICANTE (250g): Con todo el carácter del chorizo ibérico y un toque picante que resalta suavemente en la boca. Ideal para los amantes de los sabores intensos.
- 🧀 PACK DE 2 CREMAS DE QUESO DE OVEJA: Suaves, cremosas y llenas de sabor. Perfectas para compartir en aperitivos, tostas o tablas de quesos.
- 🎉IDEAL PARA COMPARTIR O REGALAR: Una cesta que combina productos tradicionales y un vino con carácter, perfecta para compartir en familia o sorprender a alguien especial, para regalar en celebraciones, eventos corporativos, aniversarios o como cesta de Navidad. Una opción gourmet que nunca falla.
- 🥩 LOTE GOURMET DE EMBUTIDOS IBÉRICOS – Una selección de embutidos de alta calidad, elaborados artesanalmente con ingredientes ibéricos. Disfruta del sabor auténtico de la tradición española.
- 🌶️ VARIEDADES A ELEGIR SEGÚN TU GUSTO – Incluye salchichón y chorizo ibérico, junto con una morcilla extremeña en dos opciones: patatera dulce y picante o patatera dulce y morcilla achorizada picante. Perfecto para quienes buscan sabores de toda la vida.
- 🫒 ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA DE COSECHA PROPIA – Producido con aceitunas seleccionadas y prensadas en frío para obtener un aceite puro, equilibrado y de máxima calidad. Ideal para potenciar el sabor de cualquier plato.
- 🎁 REGALO ORIGINAL PARA AMANTES DE LA GASTRONOMÍA – Presentado en una elegante cesta gourmet, este lote es perfecto para sorprender en cumpleaños, Navidad, Día del Padre o cualquier ocasión especial. Un detalle exquisito para los paladares más exigentes.
- 🍷 PERFECTO PARA APERITIVOS Y REUNIONES – Disfruta estos embutidos ibéricos en tapas, tablas de quesos o maridados con un buen vino o una cerveza. Ideal para compartir en reuniones familiares, eventos y cenas especiales.
