El aceite de manzanilla cacereña es un tesoro de la gastronomía española que se distingue por su exquisito sabor y sus múltiples beneficios para la salud. Proveniente principalmente de la región de Extremadura, este aceite de oliva virgen extra destaca por sus notas frutadas y su suave amargor, resultado de la variedad de aceituna manzanilla cacereña utilizada en su producción.
Este tipo de aceite se caracteriza por su alta calidad, gracias a un proceso de extracción en frío que conserva todas sus propiedades antioxidantes y nutricionales. Su color dorado intenso y su aroma fresco hacen del aceite de manzanilla cacereña un producto excepcional que realza el sabor de cualquier plato.
En nuestro blog Aceites Estación de Luque, te invitamos a descubrir las particularidades y beneficios de este increíble aceite, así como a conocer las mejores opciones disponibles en el mercado. ¡Sumérgete en el mundo del aceite de manzanilla cacereña y disfruta de una experiencia culinaria única!
Descubre las propiedades excepcionales del aceite de manzanilla cacereña: análisis y comparativa de los mejores productos
Descubre las propiedades excepcionales del aceite de manzanilla cacereña: análisis y comparativa de los mejores productos en el contexto de Análisis y comparación de los mejores productos de aceite.
Beneficios del aceite de manzanilla cacereña
El aceite de manzanilla cacereña es conocido por sus propiedades beneficiosas para la salud, gracias a su composición única y proceso de elaboración tradicional. Este tipo de aceite destaca por su alto contenido de ácido oleico y antioxidantes naturales, que ayudan a reducir el colesterol, prevenir enfermedades cardiovasculares y proteger las células del daño oxidativo.
Características organolépticas del aceite de manzanilla cacereña
Además de sus propiedades saludables, el aceite de manzanilla cacereña se distingue por su sabor y aroma excepcionales. Su perfil sensorial incluye notas afrutadas y herbáceas, con un ligero amargor y picante característico que lo hacen ideal para realzar el sabor de platos gourmet. La calidad del aceite se aprecia también en su color dorado intenso y su textura fluida.
Aplicaciones culinarias del aceite de manzanilla cacereña
Gracias a su versatilidad y exquisito sabor, el aceite de manzanilla cacereña es un ingrediente imprescindible en la cocina mediterránea y de alta gastronomía. Se recomienda utilizarlo en crudo, ya sea para aliñar ensaladas, aderezar platos de pescado o verduras, o simplemente para mojar pan y disfrutar de su delicioso aroma. Su equilibrado perfil sensorial lo convierte en una opción ideal tanto para platos fríos como calientes.
Más información
¿Cuáles son las características que diferencian al aceite de manzanilla cacereña de otras variedades de aceite?
El aceite de manzanilla cacereña se diferencia por su sabor suave y afrutado, así como por su aroma intenso a manzana verde y hierba fresca, características que lo distinguen de otras variedades de aceite.
¿Qué beneficios para la salud aporta el consumo de aceite de manzanilla cacereña en comparación con otros tipos de aceite?
El consumo de aceite de manzanilla cacereña aporta beneficios para la salud debido a su alto contenido de antioxidantes y ácidos grasos monoinsaturados, lo que contribuye a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y promueve la salud del sistema cardiovascular.
¿Cómo se posiciona el aceite de manzanilla cacereña en términos de calidad y precio frente a otras opciones de aceite del mercado?
El aceite de manzanilla cacereña se posiciona como una opción de alta calidad y precio competitivo frente a otras alternativas en el mercado.
En conclusión, el aceite de manzanilla cacereña se destaca por su exquisito sabor y sus beneficios para la salud. Su alta calidad y proceso de producción tradicional lo convierten en una opción superior en el mercado de aceites. ¡No dudes en incluirlo en tu cocina para disfrutar de sus maravillosas propiedades!
- Aceite de oliva virgen extra en formato económico 1 botella (garrafa 2 litros)
- Un aceite virgen extra monovarietal de la variedad Manzanilla Cacereña
- Ofrece un sabor equilibrado entre picante, dulce y amargo, dando como resultado un Aceite de Oliva Virgen Extra con mucho cuerpo
- Producido en la comarca de La Vera (Cáceres, España).
- El Monovarietal está elaborado 100% con aceitunas Manzanilla Cacereña, creando uno de los mejores AOVEs dado su alto contenido en ácido oléico de un 78-80% frente al resto de AOVEs, que concentran entre un 55% y el 80%.
- Por otra parte, ofrece un sabor muy equilibrado entre picante, dulce y amargo
- Un color amarillo intenso con algunas trazas de color verde.
- Un sabor dulce y plano, sin el picor ni amargor característicos de los aceites del sur de España; por tanto, se consigue un paladar muy agradable que hace que la cata de estos Vírgenes sea un auténtico placer.
- Un aroma a fruta madura muy denso.
- Un altísimo contenido de ácidos grasos, que convierten estos Vírgenes en uno de los más perfectos de todos los que se obtienen en las diferentes zonas oleícolas de España.
- CALIDAD EXCEPCIONAL: el aceite de oliva virgen extra de Jacoliva de categoría superior ha sido elaborado a partir de aceitunas de nuestro entorno, en la que predomina la variedad manzanilla cacereña. En formato monodosis, se ha elaborado en frío, de la primera extracción. Es ideal para disfrutar de tus platos preferidos vayas donde vayas.
- COLOR CARACTERÍSTICO DE LA MANZANILLA CACEREÑA: con un color amarillo con reflejos verdes, característico de la manzanilla cacereña, este aceite de oliva virgen extra se convierte a en el producto perfecto para tus ensaladas, tostadas, o para lo que cocinas en tu día a día.
- CARACTERÍSTICAS: este aceite de oliva en formato monodosis tiene una acidez máxima de 0,4º. Se trata de un aceite suave, con un frutado medio, poco amargo y un poco picante, muy equilibrado. Es la combinación perfecta para disfrutar del mejor sabor, con la comodidad y la higiene que aporta el formato individual.
- EN FORMATO PROTECTOR DE LA LUZ: la ventaja que ofrece el aceite de oliva virgen extra de Jacoliva es su formato en monodosis de 10 ml. La mejor forma para protegerlo de la luz, siendo la principal amenaza para la estabilidad del aceite. Así podrás disfrutar de tus comidas favoritas en cualquier lado, sin renunciar al sabor de un aceite de oliva de categoría superior.
- ELABORACIÓN PROPIA: desde una almazara fundada hace más de 100 años, Jacoliva ha hecho de la elaboración de aceites de oliva su seña de identidad. Entre sus objetivos siempre ha estado el cuidado de nuestro entorno natural y el uso de técnicas de producción innovadoras que mejoren la calidad de los productos. Disfruta del verdadero sabor del aceite de oliva virgen extra.
- ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 5 LITROS: AOVE ecológico que viene en una garrafa de 5 litros, está elaborado a partir de aceitunas de olivos de productores ecológicos del norte de Extremadura (noroccidente de España), de la variedad Manzanilla Cacereña
- ELABORACIÓN: Elaborado en frío de la primera extracción e inmediatamente después de la recolección de la aceituna. Su producción es muy limitada a olivares cultivados en espacios “Red Natura 2000” de especial protección ambiental. Aceite de oliva virgen extra elaborado con aceitunas de cultivo tradicional y de secano
- PREMIOS: Aceite de Oliva Virgen Extra Premium de calidad superior que ha obtenido galardones como Premio a Mejor aceite Bio de Extremadura 2019. Premiado en Extremadura prácticamente todos los años en el concurso de la Comunidad, Medalla de oro Ecotrama 2019 y otros nacionales e internacionales
- IDEAL PARA: Este Virgen Extra es perfecto para desayunos (tostadas, frutas), ensaladas, vinagretas, carpaccio de carnes, pescados y verduras. Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz y fuentes de calor
- EL LAGAR DEL SOTO: Aceite super exclusivo elaborado a partir de aceitunas autóctonas, exclusivamente de la variedad manzanilla cacereña. Actualmente contamos con dos líneas de producto: El Lagar del Soto Clásico y El Lagar del Soto Premium DOP Gata-Hurdes, el primero es BIO y el segundo protegido y garantía de origen por la DOP Gata-Hurdes
- AOVE variedad Manzanilla Cacereña
- sin filtrar, para conservar todos sus aromas y sabores naturales
- Producto de España
- muy aromatizado. Indicado para ensaladas y vegetales en general.
- Aceite de oliva virgen extra ecológico certificado, variedades morisca, carrasqueña, y cacereña
- Nuestro aceite se extrae en frío (22º) el mismo día de la recolección de la aceituna ecológica
- Virgen extra ecológico, variedad morisca Intensidad media alta de frutado, en combinación con atributos verdes
- Virgen extra ecológico, variedad carrasqueña Intensidad media de frutado, con unas ligeras notas de almendra y hierbas aromáticas. Amargo y picante medios
- Virgen extra ecológico, variedad manzanila cacereña Intensidad media de frutado. Se percibe aroma a manzana y tomate verde. Amargo y picante suaves, ligeramente dulce con notas vegetales verdes
- Pack de 3 botellas de cristal de 500 ml aceite de oliva virgen extra
- Aceite de oliva virgen extra variedad 100% manzanilla cacereña. Acidez < 0,2º
- Premios Alimentos de España a Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra 2014/2015 – Ministerio de Agricultura de España
- En boca es dulce, almendrado y ligeramente amargo y picante, resultando todo el conjunto muy armonioso, fragante y con gran variedad de matices.
- Denominación de Origen "Gata-Hurdes" - Almazara As Pontis - Caceres - España
