Los higos secos son un delicioso manjar que se obtiene a través de un proceso de deshidratación de esta fruta tan dulce y jugosa. En Aceites Estación de Luque nos apasiona no solo el aceite de oliva, sino también los productos derivados de la naturaleza que nos brindan sabores únicos y beneficios para la salud. Es por eso que en esta ocasión queremos sumergirnos en el fascinante mundo de cómo se hacen los higos secos.
El proceso de elaboración de los higos secos es todo un arte que requiere paciencia y cuidado. Desde la selección de los mejores higos frescos hasta el secado adecuado para conservar su sabor y textura, cada paso es fundamental para obtener un producto final de calidad excepcional.
En este artículo te guiaremos a través de cada fase del proceso de producción de higos secos, desde la recolección de la fruta hasta el empaquetado final. ¡Descubre con nosotros todos los secretos de cómo se hacen los higos secos y sorpréndete con la magia detrás de este exquisito manjar!
Cómo preparar higos secos de forma casera para potenciar su sabor con diferentes tipos de aceites
Preparación de higos secos con aceites para potenciar su sabor:
Ingredientes:
- Higos secos
- Aceite de oliva
- Aceite de coco
- Aceite de almendras
Pasos a seguir:
1. Lavar los higos secos y escurrirlos.
2. En un recipiente, colocar los higos y añadir aceite de oliva hasta cubrirlos por completo.
3. Dejar reposar los higos en el aceite de oliva durante al menos 24 horas para que absorban su sabor.
4. Repetir el proceso anterior, pero esta vez utilizando aceite de coco.
5. Finalmente, repetir el proceso una vez más con aceite de almendras.
Al comparar los sabores resultantes, podrás apreciar las diferencias entre los aceites utilizados y cómo cada uno potencia de forma única el sabor de los higos secos. ¡Experimenta y disfruta de esta deliciosa preparación!
Cómo se hacen higos secos: proceso de elaboración
Los higos secos son una delicia dulce y nutritiva que puedes disfrutar durante todo el año. Conoce cómo se produce esta exquisita fruta desecada:
Selección de los higos frescos
El primer paso en la producción de higos secos es seleccionar cuidadosamente los higos frescos de calidad. Estos deben estar maduros pero firmes para garantizar un buen resultado final en el producto final. Se descartan los higos dañados o en mal estado.
Proceso de deshidratación
Una vez seleccionados los higos, se procede a la deshidratación. Este proceso consiste en retirar la humedad de la fruta para prolongar su vida útil y concentrar su sabor. Los higos se colocan en bandejas especiales y se exponen al sol o a temperaturas controladas para que pierdan el agua de forma gradual. Esto puede tardar varios días dependiendo de las condiciones climáticas.
Al profundizar en estos aspectos, los lectores podrán comprender mejor el proceso de elaboración de los higos secos y valorar la calidad de los productos que encuentren en el mercado.
Más información
¿Qué beneficios aporta el consumo de higos secos en la dieta?
Los higos secos aportan fibra, vitaminas y minerales, beneficiando la digestión, regulando el tránsito intestinal y aportando antioxidantes.
¿Cuál es la mejor forma de conservar los higos secos para mantener su frescura?
La mejor forma de conservar los higos secos para mantener su frescura es guardarlos en un recipiente hermético y en un lugar fresco y oscuro.
¿Existen diferencias significativas entre marcas de higos secos en cuanto a calidad y sabor?
Sí, existen diferencias significativas entre marcas de higos secos en cuanto a calidad y sabor.
En conclusión, la elaboración de higos secos es un proceso sencillo que requiere tiempo y paciencia para lograr un producto final de alta calidad. La selección de los higos frescos, el secado adecuado y el almacenamiento correcto son clave para disfrutar de este delicioso alimento durante todo el año. ¡Anímate a preparar tus propios higos secos en casa y disfruta de su sabor y beneficios para la salud!
- El embalaje puede variar
- Envasado en atmósfera protectora para mantener su frescura
- Apto para dietas vegetarianas y veganas
- Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, volver a cerrar herméticamente, mantener refrigerado y consumir en 2 semanas
- No apto para alérgicos a los frutos de cáscara, los cacahuetes, el sésamo y la soja, ni para celíacos, debido al método de producción
- Higos ecológicos secos de Turquía 100 % naturales, no sulfurados, sin aditivos, conservantes ni azúcares añadidos; Puesto que no utilizamos aditivos, aromas, sulfitos o similares, nuestros productos presentan un color diferente al producto de base. Sin embargo, esto no afecta al sabor ni a la calidad.
- Secados al sol para conservar su sabor, vitaminas y minerales; Renunciamos deliberadamente a la adición artificial de azúcar refinado en nuestros productos. El contenido de azúcar que aparece en la información nutricional se refiere al contenido de azúcar natural de la fruta.
- Un delicioso tentempié que te da energía estés donde estés. Apto para vegetarianos y veganos; El contenido de azúcar natural puede provocar la formación de cristales en la superficie. Esto no significa que el producto esté deteriorado, puesto que no afecta a la calidad ni al sabor.
- Junto con una tabla de quesos aportarán un toque diferente a cualquier celebración u ocasión especial
- Cultivados bajo el sol de Turquía, estos higos se distinguen por su textura y sabor; Las frutas y los frutos secos bio son productos naturales cuyo sabor puede variar ligeramente debido a las condiciones de crecimiento derivadas del clima y las circunstancias regionales. En el caso de los frutos secos, la proporción de sustancia amarga también puede variar de manera natural.
- CALIDAD BIO - Estos Higos Secos Biológicos de la variedad gigante provienen de Turquía, donde crecen en una región no contaminada bajo agricultura biológica certificada.
- SECADOS AL SOL - Recolectados maduros y seleccionados uno a uno para garantizar los frutos más grandes y preciados, los Higos Secos CiboCrudo se secan lentamente al sol.
- CERO SULFITOS - Estos Higos Secos Biológicos no reciben tratamientos químicos: son veganos, naturalmente libres de gluten, sin azúcares añadidos ni conservantes.
- CRUDOS E INTEGRALES - Los Higos Secos CiboCrudo son un producto integral y adecuado para una alimentación crudista gracias al proceso de baja temperatura.
- BENEFICIOS - Higos Secos con todos los nutrientes de la fruta fresca: fibra, minerales, vitamina C, tiamina, vitamina E.
- 🌱 HIGO NATURAL: Aptos para veganos, sin gluten, sin lactosa ni OMG. Todos nuestros higos son seleccionados a mano uno a uno. En Manolhigos, higos de Almoharín, no usamos aditivos, aromas, ni sulfatos. Los higos son una fuente vegetal valiosa de vitaminas y minerales.
- 🌱 SABOR: Fruto seco muy aromático, considerado un “súperalimento”. Los higos tienen un sabor espectacularmente dulce, muy similar al de la miel, que se deshace en tu paladar. Ideales para agregar en tus postres, comer solos o dar un toque más dulce a un plato. Su textura es suave y carnosa. En Manolhigos no añadimos azúcares, por lo que el contenido de azúcar que refleja la información nutricional es el natural de la fruta.
- 🌱 NATURAL: El higo seco o higos desecados son un tentempié saludable. En Manolhigos no añadimos ningún aditivo, por eso nuestros higos son higos 100% naturales. Sin azúcares, ni harinas, ni conservantes, solo el higo seco. Nuestros higos proceden exclusivamente de cultivos controlados de la región de Almoharín en Extremadura, y por ello son muy ricos en vitaminas y minerales.
- 🌱 LLÉVALOS CONTIGO AL TRABAJO: Las 2 bolsas doypack de 500 gramos funciona perfectamente para poder abrirla y cerrarla, consumiendo solo los higos que deseas consumir en ese momento. Son el almuerzo perfecto ya que son una fuente importante de energía gracias a que son ricos en: Magnesio, potasio y calcio. Esto hace que también sean ideales para deportistas, vegetarianos y veganos, ya que te ayudan a mantener niveles correctos de hierro y mejora el funcionamiento de los músculos y los nervios.
- ♻ POR UN MUNDO MÁS LIMPIO: Pack ahorro 2 bolsas de 500 gramos, 1000 gramos 1 kilo en total. El paquete doypack de Kraft Paper es 100% reutilizable y conserva muy bien los higos. Los higos proceden de cultivos naturales de la región de Almoharín en Extremadura, España.
- Humedad para frescura Con un contenido de humedad del 26%, nuestros higos son especialmente jugosos y permanecen frescos durante mucho tiempo.
- Deja natural y recolectado a mano. Nuestros higos se cosechan cuidadosamente a mano y se secan bajo el sol turco para preservar su dulzura natural.
- Rico en vitaminas y minerales Nuestros higos son una excelente fuente de vitaminas, minerales y fibra que contribuyen a la salud y la vitalidad.
- Producción sostenible Nuestros higos provienen de tierras cultivadas de forma sostenible y se producen teniendo en cuenta los más altos estándares ambientales.
- Larga vida útil Gracias al cuidado secado y embalaje, nuestros higos duran hasta un año sin perder calidad.
- ➤ HIGOS BÍO SECOS | Nuestros higos BIO son producto natural muy aromático, cuidadosamente desecado que proviene de áreas biológicas controladas.
- ➤ ¿POR QUÉ? | Nuestros higos ecologicos son frutas secas puras, completamente naturales con alta humedad, aroma y dulces como la miel.
- ➤ ¿CÓMO? | El consumo de higos deshidratados es alternativa de fruta a los pasteles endulzados. Empapados, sin embargo, pueden ser incluidos de varias formas en recetas orientales como por ejemplo, hummus.
- ➤ NUESTRA SUGERENCIA | Con nuestros higos BIO es muy fácil preparar, usando la batidora, un snack “crudo” que durará varios días. Haga un puré de los higos con un poco de sirope de arce. Añada nueces BIO y almendras BIO trituradas en trozos grandes, mezcle con cuidado y vierta la mezcla en una fuente plana. Deje reposar en la nevera durante unas horas.
- ➤ SATISFACCIÓN | Sería genial, si después de la compra nos diera breve evaluación. Porque únicamente de sus comentarios de retroalimentación, nosotros y nuestros clientes sabremos si está satisfecho con la calidad de los higos secos BÍO. ¡Gracias por su apoyo!
- Sabor natural: Nuestros higos deshidratados ofrecen todo el sabor auténtico de la fruta madura.
- Versátiles: Perfectos como snack, en muesli, yogur o como ingrediente para repostería y dulces.
- Selección de calidad: Higos cuidadosamente seleccionados que mantienen su frescura y sabor original.
- Deshidratación delicada: Nuestros higos se secan con atención para preservar su calidad natural y aromas.
- EMBALAJE PRÁCTICO: Paquete resellable de 1000g para una frescura prolongada y fácil almacenamiento.
- 1 kg de higos secos grandes jumbo premium
- La fruta seca ZIG se produce en Italia desde el 1907 con un proceso certificado y controlado
- Merienda perfecta para los atletas, los veganos y aquellos que buscan comer sano
- Doypacks bolsa resellable
- Su dosis diaria de la salud
- APTOS PARA VEGANAS: Nuestros higos secos BIO son aptos para el consumo vegano ya que son un alimento vegetal que no contiene ningún ingrediente de origen animal.
- MODO DE EMPLEO: Pueden consumirse directamente o añadirse a los cereales del desayuno, yogures o masas de magdalenas o bizcochos.
- MÚLTIPLES BENEFICIOS: Estos higos son una buena fuente de nutrientes y grasas saludables que contribuyen a la mejora de la salud ósea e intestinal. Del mismo modo, contienen propiedades energéticas ideales para la práctica deportiva.
- INGREDIENTES NATURALES: Además de higos secos procedentes de cultivos ecológicos, puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y otros frutos de cáscara.
- SOBRE NOSOTROS: Desde 1982, el Granero Integral apuesta por una alimentación saludable al alcance de todos. Somos empresa BCorp certificada y cumplimos con los estándares de impacto social y ambiental. ¡Bueno para ti, bueno para el planeta!
