Bienvenidos a Aceites Estación de Luque, tu guía confiable para descubrir los mejores productos gourmet. En esta ocasión, nos adentramos en el fascinante mundo del salchichón bellota ibérico dehesa del Yeltes, una auténtica delicia culinaria que deleitará tu paladar con su exquisito sabor y textura.
El salchichón bellota ibérico dehesa del Yeltes es un embutido de alta calidad elaborado con carne de cerdo ibérico de bellota, criado en las dehesas de Yeltes, donde los cerdos se alimentan de bellotas y hierbas naturales, lo que le confiere un sabor único y excepcional. Su proceso de curación lento y cuidadoso resalta sus aromas y sabores, convirtiéndolo en un manjar apreciado por los paladares más exigentes.
En este artículo, te invitamos a descubrir las características y diferencias de este exquisito producto, así como a conocer nuestras recomendaciones para disfrutar al máximo de su sabor. ¡Prepárate para una experiencia gastronómica inolvidable con el salchichón bellota ibérico dehesa del Yeltes!
Comparativa de aceites: ¿Cómo realza el sabor el Salchichón Bellota Ibérico de Dehesa del Yeltes?
El Salchichón Bellota Ibérico de Dehesa del Yeltes realza su sabor gracias a la utilización de aceite de oliva virgen extra de alta calidad en su elaboración. Este tipo de aceite aporta un sabor intenso y aromático al salchichón, realzando sus sabores naturales y ofreciendo una experiencia gastronómica única. El aceite de oliva virgen extra actúa como potenciador de los sabores del salchichón, permitiendo que cada bocado sea una explosión de sabores en el paladar. Es importante destacar que la elección de un buen aceite de oliva virgen extra es fundamental para obtener un resultado óptimo en cuanto al sabor del Salchichón Bellota Ibérico de Dehesa del Yeltes.
Origen y proceso de elaboración del Salchichón Bellota Ibérico Dehesa del Yeltes
El Salchichón Bellota Ibérico Dehesa del Yeltes se elabora en la Dehesa del Yeltes, una zona privilegiada de España donde los cerdos ibéricos se alimentan exclusivamente de bellotas durante la época de montanera. Este proceso de engorde con la bellota aporta un sabor y calidad únicos a la carne del salchichón.
Características sensoriales del Salchichón Bellota Ibérico Dehesa del Yeltes
La carne del Salchichón Bellota Ibérico Dehesa del Yeltes se caracteriza por ser jugosa, tierna y con un intenso sabor a bellota. Su aroma es embriagador y su textura suave y delicada en boca. Además, presenta una veta de grasa infiltrada que le aporta un extra de jugosidad y untuosidad.
Valor nutricional y beneficios para la salud del Salchichón Bellota Ibérico Dehesa del Yeltes
El Salchichón Bellota Ibérico Dehesa del Yeltes es una fuente natural de proteínas de alta calidad, ácidos grasos insaturados como el omega-3 y omega-6, así como de minerales como el hierro y zinc. Su consumo moderado puede ser beneficioso para la salud cardiovascular, el sistema nervioso y la piel, gracias a sus nutrientes y propiedades antioxidantes.
Más información
¿Qué beneficios aporta el Salchichón de Bellota 100% Ibérico de Dehesa del Yeltes en comparación con otros productos del mercado?
El Salchichón de Bellota 100% Ibérico de Dehesa del Yeltes destaca por su calidad premium, proviene de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas en la dehesa. Esto se traduce en un sabor excepcional y una textura jugosa que lo diferencia de otros productos del mercado.
¿Cuál es la procedencia y calidad de los ingredientes utilizados en la elaboración del Salchichón de Bellota 100% Ibérico de Dehesa del Yeltes en relación con otros productos similares?
El Salchichón de Bellota 100% Ibérico de Dehesa del Yeltes destaca por su procedencia 100% ibérica y la calidad de los ingredientes utilizados, superando a otros productos similares en autenticidad y sabor.
¿Cómo se posiciona el Salchichón de Bellota 100% Ibérico de Dehesa del Yeltes en términos de sabor, textura y valor nutricional frente a otras opciones disponibles de embutidos ibéricos?
El Salchichón de Bellota 100% Ibérico de Dehesa del Yeltes destaca por su sabor intenso y excepcional, así como por una textura jugosa y suave. En términos de valor nutricional, se posiciona como una opción más saludable debido a su mayor contenido de ácidos grasos insaturados y nutrientes beneficiosos para la salud en comparación con otros embutidos ibéricos disponibles en el mercado.
En conclusión, el salchichón ibérico de bellota Dehesa del Yeltes destaca por su exquisito sabor y calidad, convirtiéndolo en una excelente opción para complementar la experiencia gastronómica. Su proceso de elaboración cuidadoso y la materia prima de primera calidad utilizada hacen que este producto sea uno de los preferidos por los amantes de la buena mesa. Sin duda, el salchichón ibérico de bellota Dehesa del Yeltes es una elección acertada para aquellos que buscan disfrutar de un auténtico manjar gourmet.
- Salchichón ibérico 100% bellota: Elaborado con cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas de las dehesas españolas, para un sabor auténtico y natural.
- Curación lenta de 8 meses: Secaderos naturales que garantizan una textura jugosa y un aroma único en cada loncha, reflejo de la tradición ibérica.
- Adobo artesanal con especias naturales: La pimienta negra y otras especias seleccionadas realzan el sabor profundo y equilibrado de la carne.
- Galardonado internacionalmente: Mejor Salchichón del Mundo 2025 en el Concurso Internacional Frankfurt Trophy, un producto gourmet premiado.
- Envasado al vacío para máxima frescura: Cada salchichón conserva su sabor, aroma y textura hasta el momento de disfrutarlo, ideal para regalar o degustar.
- ✅ SALCHICHÓN DE BELLOTA IBÉRICO: Procede de una selección de magros que obtenemos de cerdos ibéricos criados en libertad. Obtenemos su gran sabor y aroma gracias a una cuidada alimentación, donde la parte final está compuesta de bellotas y hierbas del entorno natural.
- ✅ EN NARIZ Y BOCA: La armonía de sensaciones que hemos conseguido transmite las características de un verdadero salchichón ibérico. Posee un sabor suave y genuino en el que prevalece la pimienta, dejando una agradable sensación en el paladar. La nota final la pone un aroma profundo y reposado, que evidencia la calidad de la carne ibérica.
- ✅ A LA VISTA: El color del adobo natural le brinda una cobertura exquisita y atractiva. Al corte se aprecian unas lonchas de tono rojizo con vetas de grasa brillantes. Una combinación que manifiesta su origen ibérico, propio de la dehesa cordobesa.
- ✅ UNA TIERRA ÚNICA Y ESPECIAL: El clima especial de la tierra andaluza proporciona uno de los jamones y embutidos más exquisitos del mundo. Lo hace gracias a la abundancia de bellota y a poseer un extraordinario espacio natural para realizar la montanera.
- ✅ LA FINOJOSA: Una larga tradición en la crianza de cerdos ibéricos autóctonos ha hecho de nuestra empresa familiar un referente en la producción de jamones y embutidos. Fusionamos tradición y vanguardia para ofrecerte un auténtico producto pata negra.
- Este salchichón de bellota 100 % ibérico está elaborado con la carne de la ganadería propia de sánchez romero carvajal, criada en libertad
- Las piezas de carne son seleccionadas a partir de los magros como el solomillo y los cortes de paleta
- Curado de forma tradicional, el resultado es una textura que funde en boca
- Producto que combina tradición e innovación
- RECOMENDACIONES DE CONSERVACION Y CONSUMO - Conservar en lugar seco y fresco. Sacar del envase que lo envuelve unas horas antes de empezar a consumir.
- TEXTURA Y COLOR - Color rosaceo y textura tierna. SABOR Y AROMA - Sabroso con aroma suave y natural.
- Peso: 500 g. (aprox.) Formato: media pieza envasada al vacío.
- CURACION - Superior a cuatro meses en secaderos naturales - Temperatura óptima de consumo: 20º-25º.
- INGREDIENTES - Carne de cerdo ibérico de bellota, sal, especias, proteína de soja, dextrina, dextrosa, azúcar, Emulgentes (E-450, E-451, E-452); Antioxidantes (E-316, E-331), Conservadores (E-252, E-250), Potenciadores del sabor (E-627, E-631); Colorante (E-120).
- Producto criado y elaborado en España, (Valle De Los Pedroches) Córdoba. Todos nuestros jamones y embutidos son curados en nuestras propias instalaciones en bodegas naturales.
- Salchichón ibérico en cuyo corte podemos observar poca grasa. Tiene un aroma agradable y una textura jugosa al paladar.
- Elaborado con los correspondientes procesos de salado, postsalado, curación y maduración en bodega natural mínimo 6 meses.
- Envasado el vacío. Todos los procesos son controlados y específicos en función al peso de cada pieza y teniendo en cuenta su curación mínima.
- No contiene alérgenos.. Valor Energético 315 Kcal / Grasa 17,2 Gr. -Grasas Saturadas 6,1 Gr. / Hidratos De Carbono 1,2 Gr. / Azúcares 0 Gr. / Proteína 38,8 Gr. / Sal 2,3 Gr
- 🇪🇸 SALCHICHÓN IBÉRICO DE TRADICIÓN EXTREMEÑA: Elaborado con carne seleccionada de cerdo ibérico y siguiendo una receta tradicional, este salchichón conserva el auténtico sabor de los embutidos de Extremadura. Un producto de primera calidad, con ese punto de curación que lo hace especial para el consumo diario.
- 🔪 TEXTURA PERFECTA PARA CORTAR Y DISFRUTAR: Su formato en vela o fuet permite cortarlo en rodajas finas con facilidad, ideal para bocadillos, tapas o simplemente saborearlo solo. Con una textura tierna y un equilibrio perfecto entre magro y grasa, es un básico para tener siempre en casa.
- ✅ ELABORADO CON INGREDIENTES SELECCIONADOS Y PROCESO TRADICIONAL: Utilizamos materias primas de primera calidad y seguimos un proceso de elaboración que respeta la receta tradicional, garantizando un sabor auténtico. Sin gluten y Sin Lactosa, perfecto para incluir en tu alimentación habitual.
- 🧊 ENVASADO AL VACÍO PARA CONSERVAR TODO SU SABOR: Cada pieza llega a tus manos envasada al vacío, lo que preserva su frescura, aroma y calidad desde nuestra producción hasta tu mesa. Una vez abierto, consérvalo en frío y disfrútalo en pocos días para apreciar su mejor sabor.
- 🍽️ IDEAL PARA EL DÍA A DÍA, VERSÁTIL Y SABROSO: Pruébalo en bocadillos, tapas o simplemente acompañado de pan como aperitivo. Su sabor equilibrado lo convierte en el complemento perfecto para comidas rápidas, cenas informales o picoteos entre horas. Que no te falte antes o después de un buen cocido, fabada o en las barbacoas y quedadas con amigos.
- Elaborado con la mejor selección de magros de cerdo
- Preparado con selectas especias naturales
- Fina textura y aromático sabor
- Peso: 100 g
- Salchichón loncheado y envasado al vacío
- // SALCHICHÓN BELLOTA: El Loncheado de salchichón bellota Ibérico 50% Raza Ibérica. Proveniente de la selección de magros bellota de cerdos ibéricos. Es la elección perfecta para disfrutar la calidad de un buen ibérico.
- // COMO DEGUSTARLO: Salchichón Ibérico de Bellota de Béjar, Salamanca. El salchichón ibérico se puede comer en una gran variedad de circunstancias pero cuando más destaca es al servirse solo, acompañado de picos y vino.
- // CALIDAD: Procedente de cerdos cuya pureza en la raza y cría en libertad marcan la seña de identidad de una calidad excepcional. Exquisito manjar elaborado con las patas delanteras de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados de bellota.
- // CONSERVACIÓN: Se presenta en sobres con sus pesos que pesan 0,100 gr y una vez abiertos su consumo no deberia ser superior a 3 dias conservandolos en la nevera.
- // NOSOTROS: Somos una empresa familiar con décadas de historia en el mundo del Cerdo Ibérico. Críamos nuestros propios cerdos, los alimentan con los mejores alimentos y bellotas de la finca, en Béjar, con un secadero en plena naturaleza. Su característica principal, la alta calidad de sus productos.
- 🇪🇸 SALCHICHÓN IBÉRICO DE TRADICIÓN EXTREMEÑA: Elaborado con carne seleccionada de cerdo ibérico y siguiendo una receta tradicional, este salchichón conserva el auténtico sabor de los embutidos de Extremadura. Un producto de primera calidad, con ese punto de curación que lo hace especial para el consumo diario.
- 🔪 TEXTURA PERFECTA PARA CORTAR Y DISFRUTAR: Su formato en vela o fuet permite cortarlo en rodajas finas con facilidad, ideal para bocadillos, tapas o simplemente saborearlo solo. Con una textura tierna y un equilibrio perfecto entre magro y grasa, es un básico para tener siempre en casa.
- ✅ ELABORADO CON INGREDIENTES SELECCIONADOS Y PROCESO TRADICIONAL: Utilizamos materias primas de primera calidad y seguimos un proceso de elaboración que respeta la receta tradicional, garantizando un sabor auténtico. Sin gluten y Sin Lactosa, perfecto para incluir en tu alimentación habitual.
- 🧊 ENVASADO AL VACÍO PARA CONSERVAR TODO SU SABOR: Cada pieza llega a tus manos envasada al vacío, lo que preserva su frescura, aroma y calidad desde nuestra producción hasta tu mesa. Una vez abierto, consérvalo en frío y disfrútalo en pocos días para apreciar su mejor sabor.
- 🍽️ IDEAL PARA EL DÍA A DÍA, VERSÁTIL Y SABROSO: Pruébalo en bocadillos, tapas o simplemente acompañado de pan como aperitivo. Su sabor equilibrado lo convierte en el complemento perfecto para comidas rápidas, cenas informales o picoteos entre horas.
- Chorizo y salchichón ibéricos de bellota, medias piezas de 500 gr. Envasadas al vacio.
- Este chorizo esta confeccionado según nuestra receta artesana y tradicional y cuenta con carne ibérica de cerdo y especias de la mejor calidad.
- Nuestro salchichón lleva carne magra de cerdo y algún contenido de tocino. Se condimenta con sal y algunas especias tales como pimienta, nuez moscada, clavo o cilantro.
- Nuestros embutidos son sometidos posteriormente a un proceso de curación de un mínimo de 100 días.
- Fabrica de Salamanca, Marca Guiju.
