En Aceites Estación de Luque nos complace presentar un artículo lleno de historia y tradición en torno al aceite de oliva: «Vino el tiempo que nos une». En este apasionante recorrido, exploramos la importancia del tiempo en el cultivo, recolección y producción de uno de los alimentos más preciados en nuestra cultura mediterránea.
El aceite de oliva es mucho más que un ingrediente en nuestras cocinas, es el fruto del trabajo arduo de generaciones que han dedicado su vida a cuidar de los olivos y extraer un producto sublime y lleno de matices. En este artículo, analizaremos cómo el paso del tiempo influye en las cualidades organolépticas del aceite de oliva virgen extra, descubriendo así su complejidad y riqueza sensorial.
Acompáñanos en esta travesía por los sabores y aromas de nuestra tierra, donde cada gota de aceite de oliva guarda consigo la historia de un territorio y la pasión de quienes lo cultivan. Sumérgete en «Vino el tiempo que nos une» y descubre un mundo de sensaciones inigualables. ¡Bienvenidos a Aceites Estación de Luque!
El aceite de oliva: un lazo que perdura en el tiempo
El aceite de oliva: un lazo que perdura en el tiempo
Beneficios del aceite de oliva para la salud
El aceite de oliva:
El aceite de oliva es uno de los productos más beneficiosos para la salud gracias a su alto contenido de ácidos grasos monoinsaturados, los cuales ayudan a reducir el colesterol malo en la sangre y protegen el corazón. Además, contiene antioxidantes como la vitamina E que combaten el envejecimiento celular.
Prevención de enfermedades:
Consumir regularmente aceite de oliva puede ayudar a prevenir diversas enfermedades como la diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares e incluso determinados tipos de cáncer. Sus propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas también contribuyen a fortalecer el sistema inmunológico.
Beneficios para la digestión:
El aceite de oliva favorece la digestión al estimular la secreción de bilis y mejorar el tránsito intestinal. Asimismo, su consumo moderado contribuye a mantener un peso saludable y a controlar los niveles de azúcar en sangre, lo que lo convierte en un aliado para la salud digestiva.
Más información
¿Cuál es la influencia del tiempo de cosecha en la calidad de los diferentes tipos de aceite?
El tiempo de cosecha tiene una influencia significativa en la calidad de los diferentes tipos de aceite, ya que determina el nivel de madurez de las frutas o semillas utilizadas, lo cual afecta directamente el sabor, aroma y composición nutricional del aceite resultante.
¿Cómo se comparan los distintos métodos de extracción en términos de pureza y sabor del aceite?
Los métodos de extracción en frío suelen preservar mejor la pureza y el sabor del aceite en comparación con otros métodos más agresivos como el refinado o la extracción química. Esto se debe a que la temperatura baja utilizada en el proceso de extracción en frío ayuda a mantener intactas las propiedades naturales del aceite, lo que se traduce en un producto final de mayor calidad.
¿Qué factores influyen en la clasificación y valoración de los mejores productos de aceite en el mercado?
Los factores que influyen en la clasificación y valoración de los mejores productos de aceite en el mercado son la calidad del aceite, el origen de los ingredientes, el proceso de producción, el sabor y aroma, el tipo de aceite, las certificaciones y el precio.
En conclusión, el tiempo es un elemento fundamental que nos une tanto en la apreciación del buen vino como en la selección de los mejores productos de aceite. Ambos requieren paciencia, conocimiento y dedicación para disfrutar de sus virtudes y beneficios. ¡Que este tiempo compartido en torno al vino y al aceite sea siempre motivo de alegría y conexión!
- Tapones de vino: hechos de silicona de grado alimenticio, reutilizables y ecológicos, 6,1cm / 2,4pulgadas.
- El paquete incluye: tapón de vino de 5 piezas, variedad de colores, rojo, naranja, morado, negro, azul.
- Sellado hermético al aire: la silicona de textura suave permite proporcionar un sello hermético a la mayoría de las botellas para prolongar y preservar el vino de las botellas abiertas.
- Compatibilidad: los tapones son adecuados para la mayoría de los tamaños de botellas, sin importar la botella de vino, bebida o cualquier otro tipo, puede disfrutar de tipos de vinos al mismo tiempo y no se preocupe si el vino se echa a perder.
- Nos dedicamos a ofrecer mejores productos y servicios. Si tiene alguna pregunta, por favor contáctenos.
- Color: En la fase visual nos muestra un atractivo ribete violáceo sobre capa media
- Olor: En nariz nos ofrece una expresión muy limpia de los aromas que emanan de la copa rápidamente, entre los que destacan frutas negras maduras y dulce vainilla
- Sabor: En boca el ataque es suave, seguido de un agradable y redondo paso, liberando un sabor muy agradable y persistente en el tiempo.
- Maridaje: Es un vino que puede disfrutarse tomándolo sólo o con todo tipo de entrantes, carnes, platos ligeros y pescados, siempre servido a una temperatura entre 13 y 15º C.
- La cosecha puede variar
- ➡️ Bag in box 15 litros de vino tinto cosechero. De nuestra bodega a la puerta de tu casa. Vino elaborado en su mayoría con uvas seleccionadas de Tempranillo, y otra pequeña parte de Garnacha Tinta y Mazuelo que le aportan un característico aroma y sabor afrutado.
- ➡️ Calidad desde la primera hasta la última copa. La principal prioridad es ofrecer en todos nuestros bag in box una calidad en el vino estable en el tiempo. Cuidamos la selección de uva y el trato del vino, consiguiendo que sean el mejor acompañante una buen aperitivo, comida o cena.
- ➡️ Comodidad frente a el consumo de botellas de vidrio. El formato bag in box ahorra costes en el transporte y en el envasado. Es mucho más ecológico. Ahorra cargas y descargas, descorchar y elegir botellas todas las semanas. Al estar envasado al vacío se mantiene fresco hasta la última copa.
- ➡️ Recomendado para los consumidores de vino del año. Si buscas una caja de vino tinto con grifo que no te decepcione, desde Urizarna te ofrecemos un control mensual de calidad para mantener esa estabilidad y que cada bag in box de vino sea especial y sabroso.
- ➡️ A la cata nos da un vino limpio y brillante, de color rojo rubí y aromas frutales muy manifiestos debidos a su elaboración.
- Vuelta a nuestros orígenes, a la icónica marca Viña Monty, que ha ganado el reconocimiento mundial como uno de los vinos de la tercera bodega más antigua de la D.O.Ca. Rioja.
- Una historia basada en la interpretación de la naturaleza que nos rodea y nuestra pasión por revivir el legado de Viña Monty, rescatada del tiempo para presentar ahora una colección única de tres vinos monovarietales de Graciano, Garnacha y Viura. Una selección de parcelas excepcionales, el resultado del arduo trabajo de nuestra enóloga y un estudio minucioso del terruño.
- NOTA DE CATA: COLOR: Amarillo pajizo brillante. AROMA Y GUSTO: En nariz inicialmente nos muestra aromas de pastelería y maderas dulces, vainilla envuelto deliciosamente en una mezcla de cítricos, membrillo y manzana madura. Gran cuerpo y densidad en boca, acidez sublime que envuelve el paso por boca haciéndolo fresco y frutal.
- PREMIOS Y MENCIONES: 92 puntos · James Suckling, 92 puntos · Anuario de Vinos El País, 90 puntos· Tim Atkin Rioja Report 2020, Medalla de Oro · Mundus Vini
- ➡️ Bag in box 15 litros de vino tinto etiqueta Roja. Es un vino elaborado con uva tempranillo, que reposamos el vino en contacto con madera buscando mas complejidad.
- ➡️ Calidad desde la primera hasta la última copa. La principal prioridad es ofrecer en todos nuestros bag in box una calidad en el vino estable en el tiempo. Cuidamos la selección de uva y el trato del vino, consiguiendo que sean el mejor acompañante una buen aperitivo, comida o cena.
- ➡️ Comodidad frente a el consumo de botellas de vidrio. El formato bag in box ahorra costes en el transporte y en el envasado. Es mucho más ecológico. Ahorra cargas y descargas, descorchar y elegir botellas todas las semanas. Al estar envasado al vacío se mantiene fresco hasta la última copa.
- ➡️ Recomendado para los consumidores de vino de diario.
- ➡️ A la cata nos da un vino limpio y brillante, de color rojo rubí y capa media. De aroma frutal muy intenso, sabores sabrosos reconocibles a vainilla y repostería.
- In Vino Veritas - La verdad está en el vino. Este dicho sobre el vino se hace realidad una y otra vez para los consumidores de vino en la fiesta del vino.
- Perfecto para el conocedor del vino que ama el vino blanco y el vino tinto.
- Ligero, Encaje clasico, Manga de doble puntada y bastilla baja
- 14º
- 75CL
- COMENTARIOS DEL ENÓLOGO En el momento de verter el vino en la copa observamos ya los síntomas de que nos espera un gran vino, por su capa densa, profunda y opaca, así como por su tonalidad difícilmente alterable por el paso del tiempo. La nariz es profunda, intensa y muy compleja. Ofrece una secuencia de sensaciones nobles y elegantes, minerales, frutas negras maduras, bosque frondoso, cigarro habano y chocolate negro.
- SERVICIO Debe ser servido a una temperatura entre 16 y 18ºC . Por su gran complejidad, y para obtener su máxima expresión, se recomienda abrir la botella una hora antes de su consumo o bien decantarlo. Resulta ideal para acompañar platos de textura robusta y sabor. Sin duda evolucionará favorablemente durante la próxima década.
- CALIDAD TÁPTICA: "La copa de vino de huevo de alta calidad se ha fabricado con un proceso de alta temperatura aún más fino para mejorar la durabilidad. Mantiene la transmisión de luz y aporta una mejor durabilidad. Los bordes son redondos y lisos, lo que facilita su uso. El cristal transparente y limpio hace una impresión impresionante.»
- Diseño elegante: "Con una altura de 12 cm y el volumen máximo es de 520 ml. se adapta mejor a la mano y permite una mezcla completa de sabores de frutas y ácidos, lo que facilita la degustación de vinos. Al mismo tiempo, también satisface las necesidades de cócteles, refrescos, zumos de frutas, etc. Es adecuado para sopas de velas, fiestas de cumpleaños, fiestas de Navidad. La alta calidad mejorará tus eventos.»
- Seguro y fácil de limpiar: el método de impresión sin bisfenol A y plomo hace que los patrones en el vidrio sean más claros. Después de enjuagar con agua tibia, simplemente se puede colocar en un lugar seco. Así ahorrarás tiempo de limpieza después del buen tiempo y esperamos el próximo uso.
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