El aceite de picual es uno de los tesoros que nos ofrece la tierra, especialmente en la región de Jaén, conocida por su excepcional calidad y sabor incomparable. Las aceitunas picual son una variedad autóctona de España que se distingue por su alto contenido de ácido oleico, lo cual le otorga propiedades únicas y beneficios para la salud.
En Aceites Estación de Luque, nos enorgullecemos de ofrecer a nuestros clientes los mejores productos elaborados con aceitunas picual, cuidadosamente seleccionadas y procesadas para preservar todas sus cualidades. Nuestro aceite de picual destaca por su aroma frutado, con notas verdes y un ligero toque amargo que lo convierte en el complemento perfecto para realzar el sabor de tus platos favoritos.
Descubre en este artículo todo lo que necesitas saber sobre las aceitunas picual, sus características, beneficios y recomendaciones para disfrutar al máximo de este oro líquido que nos brinda la naturaleza. ¡Sumérgete en el fascinante mundo del aceite de picual con Aceites Estación de Luque!
Descubre las bondades del aceite de picual: Análisis y comparativa de los mejores productos
Descubre las bondades del aceite de picual: Análisis y comparativa de los mejores productos
Beneficios del aceite de aceituna picual
El aceite de aceituna picual es conocido por sus numerosos beneficios para la salud. Este tipo de aceite contiene un alto contenido de antioxidantes, principalmente de vitamina E, que ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo. Además, su perfil lipídico es rico en ácidos grasos monoinsaturados, como el ácido oleico, que contribuyen a reducir el colesterol malo en la sangre. El aceite de aceituna picual también se ha relacionado con la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares y la mejora de la salud cardiovascular en general.
Características únicas del aceite de aceituna picual
El aceite de aceituna picual destaca por sus características sensoriales y culinarias. Su sabor es intenso y frutado, con toques ligeramente amargos y picantes. Esto lo hace ideal para realzar el sabor de platos como ensaladas, carnes a la parrilla, y guisos tradicionales. Además, la variedad picual es conocida por su estabilidad y resistencia a la oxidación, lo que le otorga una larga vida útil y lo hace adecuado para su uso en la cocina diaria.
Selección y conservación del aceite de aceituna picual
Para disfrutar al máximo de las cualidades del aceite de aceituna picual, es importante saber cómo seleccionarlo y conservarlo adecuadamente. Al elegir un aceite de aceituna picual, se recomienda optar por aquellos que cuenten con certificaciones de calidad y procedencia. Es fundamental almacenarlo en un lugar fresco, oscuro y alejado de fuentes de calor, para preservar sus propiedades organolépticas. Asimismo, se aconseja consumirlo preferiblemente dentro de los 12 meses posteriores a su cosecha, para disfrutar de todas sus virtudes.
Más información
¿Qué beneficios para la salud aporta el aceite de oliva elaborado con aceitunas picual?
El aceite de oliva elaborado con aceitunas picual aporta altos niveles de antioxidantes y ácido oleico, lo que promueve la salud cardiovascular, reduce el colesterol malo y protege contra enfermedades degenerativas.
¿Cuál es el origen y características particulares de las aceitunas picual utilizadas en la producción de aceite de oliva?
Las aceitunas picual tienen su origen en la región de Jaén, España. Son conocidas por su alto contenido de ácido oleico, lo que les otorga un sabor frutado y un aroma intenso. Además, son ideales para la producción de aceites de oliva virgen extra de alta calidad.
¿Cómo se compara el sabor y aroma del aceite de oliva picual con otras variedades en el mercado?
El aceite de oliva picual se caracteriza por su sabor y aroma intensos, con notas a hierba fresca, tomate y almendra. En comparación con otras variedades en el mercado, el picual puede tener un sabor más robusto y un poco más picante, lo que lo hace ideal para platos con sabores intensos.
En conclusión, el aceite de picual aceituna destaca por su sabor intenso y notas amargas y picantes, lo que lo convierte en una excelente opción para platos con carácter. Además, su alta concentración de antioxidantes y ácido oleico lo hacen especialmente beneficioso para la salud. Sin duda, el aceite de picual es una elección excepcional para aquellos que buscan calidad y sabor en cada gota.
- Las aceitunas como se hacían antes, a base de sal caústica, limón natural, y hojas de plantas aromáticas. Las auténticas aceitunas verdes picolimon con plantas aromáticas en formato familiar de 4,5 kg.
- ACEITUNAS EXTRA PARTIDAS: Aceitunas Perezsol extra partidas con un peso de 3 kg (2.2 kg netos) envasadas.
- MARCA RECONOCIDA: Las aceitunas Perezsol son una marca reconocida por su calidad y sabor tradicional español.
- TAMAÑO PRÁCTICO: El Bote contiene un tamaño práctico de 3 kg que permite disfrutar de las aceitunas durante mucho tiempo.
- APERITIVO IDEAL: Las aceitunas Perezsol extra partidas son ideales para acompañar el vermut, la cerveza o cualquier otro aperitivo.
- 🌿🏆 Excelencia Internacional: Galardonado como el Mejor AOVE Picual del Mundo, con aceitunas seleccionadas en su punto óptimo de maduración.
- 🏛️🫒 Raíces Históricas: Elaborado en Baeza, ciudad Patrimonio de la Humanidad, donde los olivares conservan legado íbero-romano.
- 🌱⚙️ Proceso 100% Natural: Molturación mecánica sin químicos, preservando antioxidantes y polifenoles (hasta 20 veces más).
- 💚🌍 Salud y Sostenibilidad: Alto en ácido oleico y vitamina E, con prácticas agrícolas respetuosas con la biodiversidad.
- 👨🌾✨ Tradición Cooperativa: 330 agricultores unidos por la calidad, innovando para mantener viva una herencia milenaria.
- PREMIO A LA EXCELENCIA: OLEOALGAIDAS ha sido galardonada con el 'Premio Mejor Maestro de Almazara' de DCOOP en la categoría de aceite coupage para la campaña 2025/2026.
- RECONOCIMIENTO AL ESFUERZO: Este premio destaca el trabajo y la dedicación del equipo en la elaboración de aceites de calidad superior.
- ACEITE DE RECOLECCIÓN TEMPRANA: Producido con aceitunas recolectadas en su punto óptimo para garantizar su extraordinaria calidad.
- VIRGEN EXTRA DE CATEGORÍA: Aceite de Oliva Virgen Extra coupage que combina las mejores cualidades de distintas variedades de aceitunas.
- CALIDAD CONSOLIDADA: Un logro que refleja la consistencia y excelencia de OLEOALGAIDAS en el sector oleícola.
- ACEITUNA PICUAL 200gr. ECO
- ACEITE DE OLIVA: Disfruta de su aroma intenso y su elegante textura armoniosa, ideal para saborear su sabor natural por sí solo o como parte de tus platillos favoritos
- VARIEDADES ANDALUZAS: Elaborado con una selecta mezcla de aceitunas Picual, Hojiblanca y Picuda de Sevilla, Andalucía
- PROCEDIMIENTO MECÁNICO: Producido mediante presión en frío para conservar todas sus propiedades naturales
- VERSÁTIL EN LA COCINA: Ideal para enriquecer ensaladas, marinadas, carnes, verduras y arroz, o para aderezar y dar un toque especial a todas tus recetas
- GOYA: Líder en productos latinos, la empresa distribuidora más grande de alimentos latinoamericanos en Europa desde 1936
- 🫒 [ACEITUNAS MOJO PICON]: Aceituna Verde Entera con Aroma y Aliño de Mojo Picon.
- 🌳 [FORMATO]: Garrafa Pet de 4,2 kg Peso Neto. Peso Escurrido 2,3 kg.
- 🌱 [NATURALES]: Olivas Mojo Picon de Calidad Extra. Ligeramente Picantes.
- 🇪🇸 [HECHO EN ESPAÑA]: Aceitunas Mojo Picon procedente de aceitunas españolas. Envasado en España.
- 🏠 [RECIBELO EN 24 HORAS]: Te lo enviamos en 24 horas donde tu nos digas. En una caja especial para proteger el envio.
- Aceite de oliva Virgen Extra obtenido directamente del zumo natural de aceitunas de excepcional calidad y solo mediante procedimientos mecánicos. Tiene notas de sabor de hojas frescas y verduras, dando como resultado un sabor agradable, con un toque de amargor fresco al final
- El aceite de oliva Virgen Extra es obtenido sin emplear procedimientos químicos ni refinamientos y destaca por sus calidad superior. Tiene bajo contenido en ácidos grasos poliinsaturados y aporta ácido oleico y antioxidantes
- Es un aceite de oliva virgen extra muy apreciado por ser equilibrado, con sabor de gran fuerza y cuerpo y aroma que recuerda a la higuera española. Es ideal para aderezar guisos y aves
- Este aceite viene con un tapón antigoteo para controlar mejor la cantidad de aceite en tus platos, permitiendo que el cocinar y aliñar sea mucho más fácil y práctico
- Viene en formato de botella de vidrio de 750 ml inspirada en los arcos de la Mezquita de Córdoba
- [ACEITE N3 PICUAL 200ML] Cada gota de este aceite es el resultado de una cuidadosa selección de aceitunas Picual, una variedad renombrada por su intenso sabor y rica composición. Las aceitunas se cosechan en el momento óptimo de madurez para garantizar la más alta calidad y sabor
- [EXTRACCIÓN ARTESANAL] El Aceite de Oliva N3 Picual de Elizondo es producido mediante un proceso artesanal que respeta la tradición y la calidad. Las aceitunas se prensan en frío para conservar todos sus aromas y sabores naturales, resultando en un aceite puro y genuino
- [AROMA INTENSO Y FRUTADO] Al abrir una botella de Aceite de Oliva N3 Picual, serás recibido por un aroma intenso y frutado que evoca los campos de olivos bañados por el sol. Su fragancia fresca y ligeramente herbal anticipa la riqueza de sabores que está por venir
- [SABOR EQUILIBRADO Y PROFUNDO] Al probar este aceite, experimentarás un sabor equilibrado y profundo. Notas de tomate, hierbas frescas y almendra se entrelazan en una armonía que revela la autenticidad de las aceitunas Picual. Su sabor picante y ligeramente amargo es un testimonio de su calidad excepcional
- [VERSATILIDAD CULINARIA] El Aceite de Oliva N3 Picual de Elizondo es el compañero ideal en la cocina. Su versatilidad te permitirá realzar el sabor de ensaladas frescas, dar un toque especial a platos de pasta, potenciar el sabor de carnes y pescados, y sumergir panes en su exquisito sabor
- AOVE 100% NATURAL – Aceite de oliva virgen extra 100% eco, variedades Picual y Cornicabra, cosecha temprana y primera presión en frío. Puro, natural y con origen español certificado.
- PREMIADO INTERNACIONALMENTE – AOVE premiado en certámenes nacionales e internacionales y utilizado por chefs con Estrella Michelin. Un aceite intenso y equilibrado, ideal para amantes de los sabores auténticos.
- AROMA Y SABOR EXCLUSIVO – Perfil sensorial verde frutado, con notas de tomate y hierba fresca, ligero amargor y toque picante. Perfecto para ensaladas, carnes, pescados y alta cocina.
- CONSERVA TODAS SUS PROPIEDADES – Botella elegante que protege contra la luz y conserva antioxidantes, polifenoles y frescura. Ideal como regalo gourmet o detalle distinguido para ocasiones especiales.
- EL AUTÉNTICO ORO VERDE – AOVE elaborado en almazara de tradición familiar en La Mancha, con origen controlado y trazabilidad garantizada. Un aceite único que lleva lo mejor del olivar directo a tu mesa.
