Bienvenidos a Aceites Estación de Luque, tu fuente confiable de información sobre los mejores productos de aceite. En esta ocasión, queremos hablarles sobre uno de los tesoros de nuestra tierra: el aceite de Periana sin filtrar.
El aceite de Periana es conocido por su calidad excepcional y sabor único, resultado de siglos de tradición en la producción de aceite de oliva en la región de Málaga. Este aceite, elaborado con aceitunas cuidadosamente seleccionadas y prensadas en frío, conserva todas sus propiedades naturales al no ser sometido a ningún proceso de filtrado.
El aceite de Periana sin filtrar destaca por su intenso sabor frutado, su aroma fresco y su color verdoso característico. Además, al conservar las partículas de pulpa de la aceituna, este aceite ofrece una experiencia sensorial única que deleitará a los paladares más exigentes.
En nuestro próximo artículo, profundizaremos en los beneficios para la salud y usos culinarios de este exquisito aceite de Periana sin filtrar. ¡No te lo pierdas!
*Descubre los beneficios del aceite de Periana sin filtrar en nuestra comparativa de los mejores productos de aceite*
Descubre los beneficios del aceite de Periana sin filtrar en nuestra comparativa de los mejores productos de aceite.
Beneficios del aceite de periana sin filtrar
El aceite de periana sin filtrar es conocido por sus múltiples beneficios para la salud y su excelente sabor. Al no pasar por el proceso de filtrado, conserva todas sus propiedades naturales, como antioxidantes y ácidos grasos esenciales, que son beneficiosos para el organismo. Además, al ser un aceite virgen extra, presenta un mayor contenido de nutrientes que los aceites refinados.
Características del aceite de periana sin filtrar
El aceite de periana sin filtrar destaca por su color verde intenso y su sabor frutado y ligeramente picante. Su proceso de extracción en frío y su origen en la región de Periana, en Málaga, le otorgan unas características únicas. Es ideal para consumir en crudo, ya sea en ensaladas, tostadas o para dar un toque especial a platos gourmet.
Consejos para conservar el aceite de periana sin filtrar
Para mantener todas las propiedades del aceite de periana sin filtrar, es importante almacenarlo en un lugar fresco y oscuro, lejos de fuentes de calor y de la luz directa. Se recomienda cerrar bien la botella después de cada uso y consumirlo preferiblemente en unos meses desde su apertura, para disfrutar de su frescura y aroma.
Más información
¿Cuáles son las diferencias entre el aceite de Periana sin filtrar y otras variedades de aceite de oliva?
El aceite de Periana sin filtrar se diferencia de otras variedades de aceite de oliva en su mayor cantidad de sedimentación y posos, lo que le confiere un sabor más intenso y característico.
¿Qué beneficios o ventajas puede ofrecer el aceite de Periana sin filtrar en comparación con aceites filtrados?
El aceite de Periana sin filtrar conserva mejor sus propiedades nutricionales y antioxidantes en comparación con los aceites filtrados, lo que puede proporcionar beneficios para la salud como una mayor cantidad de polifenoles y un sabor más intenso.
¿Cómo afecta la calidad y sabor del aceite de Periana el proceso de filtrado en la producción?
El proceso de filtrado en la producción del aceite de Periana afecta significativamente la calidad y sabor. La eliminación de impurezas y partículas sólidas mediante un adecuado proceso de filtrado contribuye a obtener un aceite más puro y con un sabor más equilibrado y agradable.
En conclusión, el aceite de Periana sin filtrar se destaca por su calidad excepcional y su sabor único. Su proceso de extracción artesanal conserva todas las propiedades y beneficios del aceite de oliva, convirtiéndolo en una excelente opción para quienes buscan un producto premium. Su intensidad y carácter lo hacen ideal para realzar el sabor de cualquier plato. ¡Sin duda, el aceite de Periana sin filtrar es una elección que no decepcionará a los amantes del buen aceite de oliva!
- ✅ Calidad Premium: Aceite de oliva virgen extra elaborado con aceitunas arbequinas de primera cosecha, sin filtrar para conservar su sabor y nutrientes naturales.
- ✅ Sabor Intenso y Natural: Disfruta de un perfil de sabor suave y afrutado, ideal para ensaladas, panes y recetas gourmet.
- ✅ Sin Filtrar: Rico en antioxidantes naturales y con textura auténtica que realza cualquier plato.
- ✅ Presentación Familiar: Garrafa de 5 litros, perfecta para el hogar o uso profesional en restaurantes.
- ✅ Origen Garantizado: Producto 100% español, elaborado por expertos con tradición en aceite de oliva.
- 🌿🍃 Natural y Sin Filtrar: Conserva todas las partículas naturales de la aceituna, ofreciendo una textura auténtica y un sabor intenso.
- ⏱️🌳 Frescura Garantizada: Molturado en menos de 8 horas tras la recolección para preservar sus propiedades y aromas.
- 🌍🏞️ Origen Premium: Producido en la Sierra Sur de Sevilla, con un riguroso control de calidad desde el campo hasta el envasado.
- 🍞🍴 Versatilidad en Cocina: Ideal para ensaladas, platos gourmet o simplemente para disfrutar con pan.
- 📦🔍 Dos Formatos Disponibles: Disponible en prácticos formatos de 5 litros y 2 litros para uso cotidiano o especial.
- ✅ Aceite Virgen Extra Sin Filtrar: Conserva todas sus propiedades naturales y su sabor auténtico gracias a su proceso artesanal.
- ✅ Prensado en Frío: Garantiza un aceite de máxima calidad, manteniendo intactos los antioxidantes y ácidos grasos esenciales.
- ✅ Formato de 2 Litros: Ideal para consumo familiar o gastronómico, perfecto para cocinar y aderezar ensaladas.
- ✅ 100% Natural y Puro: Sin aditivos ni conservantes, con un color y textura característicos del aceite sin filtrar.
- ✅ Sabor Intenso y Tradicional: Aporta un toque genuino a tus platos con notas frescas y afrutadas.
- VALOR ✪ 1 Litro de Aceite de Oliva Virgen Extra premium - Prensado en Frío - Sin Filtrar. Entregado en una elegante botella.
- CALIDAD ✪ Este aceite de oliva virgen extra sin filtrar, prensado en frío, de color verde oscuro, tiene el olor típico de las aceitunas recién prensadas. Extremadamente digerible, se elabora a partir de una variedad de aceitunas que conservan su color verde y su marcado sabor afrutado.
- VARIEDAD ✪ Enriquece tus pescados, carnes, salsas, pastas y verduras, siempre respetando los sabores equilibrados de tu cocina. También combina maravillosamente con ensaladas y es un complemento perfecto para sus aperitivos y guarniciones.
- PRODUCTO SALUDABLE ✪ Parte indispensable de la dieta mediterránea. Muy baja acidez (0,5), alto contenido en polifenoles, alto valor nutricional. Sin conservantes ni colorantes artificiales añadidos. Apto para vegetarianos
- TRADICIÓN FARCHIONI ✪ Este aceite fino y genuino, con su aroma único de aceitunas frescas y sabor delicado, es el resultado de nuestra experiencia en la selección de aceites durante diez generaciones. Las numerosas propiedades excelentes permanecen inalterables a lo largo del tiempo.
- VALOR ✪ 1 Litro de Aceite de Oliva Virgen Extra - 100% italiano - sabor FRUTTATO INTENSO - prensado en frío - sin filtrar. Viene en una botella elegante.
- CALIDAD ✪ Aceite de oliva virgen extra obtenido de una variedad de aceitunas italianas que tienen la propiedad de mantener inalterable en el tiempo su intenso aroma, color verde oscuro y marcado sabor afrutado. Su aroma ligeramente afrutado, acompañado de su sabor equilibrado, lo hacen protagonista
- VARIEDAD ✪ Enriquece tus pescados, carnes, salsas, pastas y verduras, siempre respetando los sabores equilibrados de tu cocina. También es maravillosamente equilibrado en ensaladas y es un complemento perfecto para sus aperitivos y guarniciones.
- PRODUCTO SALUDABLE ✪ Parte esencial de la dieta mediterránea. Muy baja acidez (0,5), alto contenido en polifenoles, alto valor nutricional. Sin la adición de conservantes y colorantes artificiales. Apto para vegetarianos
- 100% ITALIANO ✪ Elaborado exclusivamente con aceitunas italianas recolectadas en las mejores zonas y procesadas exclusivamente en Italia
- Aceite de oliva extracción en frio
- 🍈 ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA. De recolección temprana (lo que antiguamente se conocía como “primera prensada”) obtenido de las primeras aceitunas recolectadas en el mes de Octubre. Un aceite de oliva virgen extra fresco. Se presenta sin filtrar los primeros meses de cosecha y luego filtrado para su optima conservación.
- 🌬 EXTRACCIÓN EN FRÍO. (antiguamente llamado “prensado en frío”) Lo producimos a menos de 27 grados, para conservar todos sus aromas y sus propiedades saludables (polifenoles) en nuestra almazara familiar, y se conserva a temperatura controlada en nuestra bodega hasta su venta. Un AOVE de categoría superior, obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procesos mecánicos.
- 🍈 VARIEDAD ARBEQUINA. Nota de cata: Aroma frutado de aceitunas verdes con una intensa presencia de tomate, aguacate y plátano. En boca es un aceite fluido y ligero, con entrada dulce, final almendrado y ligero picor continuo.
- 🌿 100% NATURAL. 100% zumo de aceitun🌿 100% NATURAL. 100% zumo de aceitunas. 100% Aceite de Oliva Virgen Extra. Ideal para la elaboración de salsas y en repostería, por su sabor suave y delicado.as. 100% Aceite de Oliva Virgen Extra
- 🍅 AROMAS Y SABOR. Los podríamos describir como un aceite de muy, suave, ligero, delicado, dulce, almendrado… este AOVE es muy utilizado también en REPOSTERÍA, por su textura y dulzor, se recomienda para sustituir otras grasas no saludables en la elaboración de postres como Bizcochos, tartas, donuts, galletas… probadlo y os sorprenderá el resultado!
- ELABORACIÓN - Aceite de Oliva Virgen Extra con aceitunas de la variedad Pico Limón preseleccionadas en el árbol durante el envero, recogidas a mano en el momento óptimo de maduración y transportadas con cuidado a nuestras instalaciones, donde se les extrae el aceite en frío y solo con procedimientos mecánicos.
- TIPO - Aceite Oliva Virgen Extra - VARIEDAD - Pico Limón - PRESENTACIÓN - Botella cristal 500ml
- NOTAS DE CATA - En NARIZ el zumo comienza mostrando un intenso frutado a aceituna verde, con recuerdos a hierba fresca de la sierra, inmediatamente después nos regala complejos aromas a distintas frutas como la manzana fresca, el plátano verde y la alloza. Demostrando su complejidad le siguen sutiles toques vegetales a tomatera y alcachofa. Culmina en fase olfativa con un dulce amalgama a frutas frescas de hueso como el melocotón.
- NOTAS DE CATA - Ya en fase GUSTATIVA el zumo entra en boca dulce, ligero y fluido, cuando se adentra sorprende con un picor y amargor equilibrados y muy personales. Su retrogusto vuelve a recordar a las frutas frescas que nos mostró en fase olfativa.
- PREMIOS CAMPAÑA 2023/2024. Medalla de Oro International Olive Oil Competition New York 2024 y 2023. Primer Premio Sierras de Sevilla de la Diputación de Sevilla en la Campaña 2023/2024. Guía Iberoleum 2023/2024. PREMIOS CAMPAÑA 2022/2023. Mejor aceite de la Provincia de Sevilla en la campaña accésit 2022/2023. Primer Premio Sierras de Sevilla de la Diputación de Sevilla en la Campaña 2022/2023. Guía Iberoleum 2022/2023.
