En Aceites Estación de Luque nos complace presentar uno de los productos estrella en nuestro catálogo: el AOVE Picual. Este aceite de oliva virgen extra se destaca por su calidad excepcional y su sabor característico, que lo hacen perfecto para realzar los sabores de tus platos favoritos.
El AOVE Picual se obtiene a partir de la variedad de aceitunas Picual, las cuales son conocidas por su alto contenido de ácido oleico y sus beneficios para la salud. Este aceite presenta un equilibrio perfecto entre amargor y picor, con notas frescas a hierba verde y un ligero toque de tomate maduro, que lo convierten en una opción ideal tanto para aliñar ensaladas como para cocinar a fuego lento.
En nuestro próximo artículo, te guiaremos a través de un análisis detallado de las características y propiedades del AOVE Picual, así como de sus usos más recomendados en la cocina. ¡Descubre con nosotros todo lo que necesitas saber sobre este exquisito aceite!
Descubre las cualidades excepcionales del AOVE Picual en nuestra análisis comparativo de los mejores aceites de oliva
Descubre las cualidades excepcionales del AOVE Picual en nuestra análisis comparativo de los mejores aceites de oliva en el contexto de Análisis y comparación de los mejores productos de aceite.
Beneficios del aceite de oliva virgen extra Picual
1. Salud cardiovascular: El aceite de oliva virgen extra Picual es rico en ácidos grasos monoinsaturados, como el ácido oleico, que ayudan a reducir el colesterol LDL (colesterol malo) y aumentar el colesterol HDL (colesterol bueno), lo que contribuye a una mejor salud cardiovascular.
2. Propiedades antioxidantes: El aove Picual contiene altas cantidades de polifenoles y vitamina E, poderosos antioxidantes que protegen las células del daño causado por los radicales libres, previniendo así el envejecimiento prematuro y enfermedades relacionadas con la oxidación.
3. Versatilidad en la cocina: El aceite de oliva virgen extra Picual destaca por su sabor intenso y afrutado, lo que lo hace ideal tanto para aderezar ensaladas como para cocinar a altas temperaturas. Su versatilidad en la cocina lo convierte en un ingrediente imprescindible en la gastronomía mediterránea.
Más información
¿Cuáles son las propiedades organolépticas que diferencian al AOVE Picual de otros tipos de aceite de oliva?
El AOVE Picual se caracteriza por su sabor y aroma intensos, con notas de hierba fresca, tomate y almendra amarga. Estas propiedades organolépticas diferencian al AOVE Picual de otros aceites de oliva por su personalidad única en el paladar.
¿En qué regiones se produce tradicionalmente el AOVE Picual y cuáles son las características específicas del terroir que influyen en su calidad?
El AOVE Picual se produce tradicionalmente en la región de Andalucía, España, especialmente en provincias como Jaén. Las características específicas del terroir que influyen en su calidad incluyen el clima mediterráneo, suelos pedregosos y una altitud adecuada que contribuye a la obtención de un aceite robusto, con notas amargas y picantes, y alta estabilidad.
¿Qué beneficios para la salud ofrece el consumo regular de AOVE Picual en comparación con otras variedades de aceite de oliva?
El AOVE Picual ofrece beneficios para la salud como alto contenido de polifenoles y vitamina E, lo que lo hace un potente antioxidante. Además, es rico en ácido oleico, favoreciendo la salud cardiovascular y reduciendo el colesterol LDL.
En conclusión, el AOVE Picual se destaca por su intenso sabor y aroma, así como por sus beneficios para la salud. Su versatilidad en la cocina lo convierte en una excelente opción para realzar cualquier plato. ¡No dudes en incluirlo en tu despensa y disfrutar de sus inigualables cualidades!
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- Extracción Prensado en Frío y solo mediante procesos mecánicos. Obtenido directamente de aceitunas de variedad Picual
- 🫒 Aceite de oliva virgen extra Jaén variedad picual en formato de garrafa de 5L. Filtrado de aspecto brillante y limpio.
- 🍳 Ideal para su consumo en crudo, potencia el sabor de todo tipo de alimentos ya sean cocinados o no. Adecuado para cocinar, alta resistencia a la temperatura.
- 🌡️ Primera extracción en frio, Temperatura: 25º
- 👃 En nariz: frutado maduro con aromas a cascara de plátano, higuera y alcachofa
- 🌍 Procedencia: Municipio de Larva y términos de Quesada, Cortijuelo y Peal de Becerro. Desde el corazón de Jaén creamos un aceite de oliva virgen extra que captura la esencia de sus tierras.
- PREMIOS MEJOR MAESTRO DE ALMAZARA DE DCOOP: Reconocen cada año el buen hacer de los maestros de almazara de nuestras cooperativas y su esfuerzo por conseguir aceites tempranos de la máxima calidad.
- ACEITES TEMPRANOS: Obtenidos a partir de aceitunas verdes recolectadas en el mes de Octubre y siguiendo un cuidadoso proceso de elaboración guiado por el maestro de almazara.
- ESENCIA TRADICIONAL: Los aceites DCOOP capturan la tradición y el legado olivarero español, fusionando prácticas ancestrales con técnicas modernas para ofrecer un producto de alta calidad.
- COMPROMISO CON LA PUREZA: DCOOP se dedica a producir aceites de oliva 100% naturales, respetando el sabor auténtico de la aceituna y garantizando la máxima pureza en cada botella.
- COLOR: Al tratarse de un producto natural, el color de este aceite puede evolucionar a lo largo del tiempo. Conservar al abrigo de la luz y el calor y recordar tapar la botella una vez abierta.
- ✅ CALIDAD PREMIUM: Aceite de Oliva Virgen Extra 100% Picual, con extracción en frío para conservar todas sus propiedades. ✔ ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA DE ALTA CALIDAD – OLEOSUR es un AOVE DE CATEGORÍA SUPERIOR obtenido de nueva cosecha a partir de aceitunas en su punto óptimo de maduración. Su extracción en frío garantiza la máxima calidad y conservación de sus propiedades.
- 🫒 SABOR Y AROMA ÚNICOS: Frutado maduro con amargor y picor equilibrados, ideal para potenciar cualquier plato. ✔ VARIEDAD PICUAL COSECHA RECIENTE – SABOR EQUILIBRADO Y AUTÉNTICO – Presenta un frutado maduro con un toque de amargor y picor equilibrados, proporcionando una experiencia gustativa única. Su color verde dorado brillante denota su frescura y pureza.
- 💧 RICO EN POLIFENOLES Y VITAMINA E: Beneficioso para la salud cardiovascular y alto en antioxidantes naturales. ✔ BENEFICIOSO PARA LA SALUD – Alto contenido en ácido oleico, polifenoles y vitamina E, elementos clave para una alimentación equilibrada y saludable. Un aceite natural rico en antioxidantes con múltiples beneficios para el bienestar.
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- 🍃 Elaborado exclusivamente con aceitunas de cosecha temprana (mediados de octubre) de la variedad Picual, que aporta un aroma frutado con notas de hierba, manzana y tomate.
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- ❄️ CONSERVACIÓN óptima en lata que protege el aceite de la luz y el aire, recomendándose mantener en lugar fresco y seco para preservar su frescura y sabor.
- 💊 Rico en vitaminas naturales E y A, con un contenido del 100% lípidos saludables, perfecto para una dieta equilibrada y saludable.
- Aceite de oliva Virgen Extra obtenido directamente del zumo natural de aceitunas de aceitunas de excepcional calidad y solo mediante procedimientos mecánicos. Tiene notas de sabor de hojas frescas y verduras, dando como resultado un sabor agradable, con un toque de amargor fresco al final
- El aceite de oliva Virgen Extra es obtenido sin emplear procedimientos químicos ni refinamientos y destaca por sus calidad superior. Tiene bajo contenido en ácidos grasos poliinsaturados y aporta ácido oleico y antioxidantes
- Es un aceite de oliva virgen extra muy apreciado por ser equilibrado, con sabor de gran fuerza y cuerpo y aroma que recuerda a la higuera española. Este aceite es ideal para aderezar guisos y aves
- Este aceite viene con un tapón antigoteo para controlar mejor la cantidad de aceite en tus platos, permitiendo que el cocinar y aliñar sea mucho más fácil y práctico
- Viene en formato de botella de RPET de 1 litro y está inspirada en los arcos de la Mezquita de Córdoba, nuestra botella de plástico es un icono en las cocinas españolas
- 🌿 PICUAL 100% 🌳 Aceite de oliva virgen extra picual de cosecha temprana en octubre de 2024. Botella 500 ml + estuche regalo.
- 🥇 PREMIO MEJOR AOVE VERDE 🥇 Oro en Rama ha sido galardonado en los prestigiosos Premios Mezquita 21 con una puntuación de 97/100.
- ⛰ OLIVAR TRADICIONAL DE MONTAÑA 🐿 Nuestros olivares centenarios se localizan en Jaén (Andalucía, España) y cuentan con el sello de calidad Denominación de Origen (DOP) Sierra de Segura.
- 👌🏻 AOVE 'GOURMET' 👨🏻🍳 Puro zumo de aceitunas verdes cosechadas en envero. Extracción en frío.
- 😋 EXQUISITO SABOR FRUTADO 🥭 Suave en boca, con finos tonos amargos. Con cuerpo, color intenso y frescos aromas a tomate, plátano y herbáceo.
- Elaborado con aceitunas 100% Picual, una variedad muy afrutada de acabado punzante y a menudo picante, es perfectamente equilibrado con notas de fruta madura y un sabor delicado afrutado
- Usos Recomendados: Aceite de oliva especial para aliños, parrilladas de verduras, pescados y la preparación de gazpacho o salmorejo
- Extracción: La extracción del aceite de oliva virgen extra Borges se basa en la selección de las mejores aceitunas 100% variedad Picual
- Formato: Botella de vidrio de 750 mililitros de aceite de oliva virgen extra Picual
- Composición: Aceite de Oliva bajo en grasas saturadas, sin Organismos Genéticamente Modificados (GMO); los aceites Borges son Sin Gluten, Veganos, Halal y Kosher
- ♻️ 100% Ecológico y Puro: Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de categoría superior, elaborado exclusivamente con aceitunas Picual cultivadas de forma sostenible en Grabada, España.
- ✅ Prensado en Frío: Proceso de extracción en frío que garantiza la conservación de todos los nutrientes, aromas y sabores naturales, ofreciendo un perfil frutado e intensamente auténtico.
- 🫒 Origen Único: Molturado en una almazara exclusiva para garantizar la pureza del producto, con aceitunas procedentes al 100% de nuestra propia finca situada junto al río Guadiana Menor y el Geoparque de Granada.
- 😋 Sabor y Salud: Rico en antioxidantes y vitamina E, ideal para ensaladas, tostadas y platos gourmet. Un oro líquido que combina sabor excepcional con beneficios para la salud.
- Elegancia y Sostenibilidad: Presentado en una botella de cristal opaca de 500 ml, perfecta para preservar la calidad del aceite y aportar un toque de distinción a tu cocina.
- Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico
- Aceite de Oliva Virgen Extra de variedad picual, color verde brillante, luminoso, con intenso frutado de aceituna fresca, y gran complejidad de aromas a herbáceos y frutales, destacando el plátano verde, la almendra y el tomate verde
- En boca voluminoso y bien estructurado, de gran expresividad, dulce y ligeramente picante
- Es un aceite equilibrado y elegante tanto en nariz como en boca. Regusto almendrado
- Variedad picual. Botella de vidrio 500ml
