La manzanilla cacereña es una variedad de aceite de oliva con características únicas que la distinguen en el mercado. Proveniente de la región de Extremadura en España, este aceite es conocido por su excelente calidad y sabor inigualable.
La producción de la manzanilla cacereña se destaca por su cuidado proceso de elaboración, donde se utilizan métodos tradicionales que aseguran un producto final de alta gama. Su color dorado intenso y su aroma frutado hacen que sea apreciado por los paladares más exigentes.
Además, la manzanilla cacereña es reconocida por sus propiedades beneficiosas para la salud, gracias a su alto contenido de antioxidantes y ácidos grasos esenciales. Consumir este aceite de oliva no solo aporta un sabor excepcional a tus platos, sino que también te brinda nutrientes esenciales para el bienestar de tu organismo.
En nuestra tienda Aceites Estación de Luque, encontrarás una selección de los mejores aceites de oliva, incluyendo la exquisita manzanilla cacereña para que puedas disfrutar de toda su calidad y sabor único.
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Análisis sensorial de la manzanilla cacereña
La manzanilla cacereña es reconocida por su sabor y aroma únicos, atributos que la distinguen en el mundo de los aceites de oliva. Al analizarla sensorialmente, es importante tener en cuenta aspectos como la intensidad de su frutado, amargor, picor, así como sus notas a hierba fresca, manzana o almendra. Estos elementos permiten apreciar la calidad y complejidad de este aceite, convirtiéndolo en una opción destacada en cualquier comparativa.
Origen y métodos de producción
El origen de la manzanilla cacereña en la región de Extremadura, España, es un factor determinante en su calidad y carácter. Este tipo de aceite se obtiene de la variedad Manzanilla Cacereña, una aceituna autóctona muy apreciada por sus cualidades organolépticas. Su proceso de producción, generalmente tradicional y cuidadoso, influye en su perfil sensorial y en la preservación de sus propiedades nutricionales, convirtiéndola en una alternativa única en el mercado.
Beneficios y usos culinarios
Además de su exquisito sabor, la manzanilla cacereña destaca por ser un aceite rico en antioxidantes y ácidos grasos beneficiosos para la salud. Su versatilidad en la cocina lo hace ideal tanto para aderezar ensaladas como para cocinar a fuego lento, realzando los sabores de cada plato. Conocer sus beneficios nutricionales y aplicaciones culinarias permite aprovechar al máximo las cualidades de este producto en la elaboración de recetas gourmet.
Más información
¿Cuál es la calidad del aceite de manzanilla cacereña en comparación con otros tipos de aceite?
El aceite de manzanilla cacereña es altamente valorado por su excelente calidad, considerado como uno de los mejores tipos de aceite debido a su sabor suave y delicado, así como a sus propiedades beneficiosas para la salud. Su perfil sensorial único lo diferencia de otros aceites, convirtiéndolo en una opción premium dentro de la gama de aceites disponibles en el mercado.
¿Qué características específicas distinguen al aceite de manzanilla cacereña de otras variedades de aceite?
El aceite de manzanilla cacereña se distingue por su sabor suave y dulce, con matices afrutados y un ligero toque picante, que lo hace único en comparación con otras variedades de aceite.
¿Cuál es el proceso de producción y extracción del aceite de manzanilla cacereña en relación con su calidad y sabor?
El proceso de producción y extracción del aceite de manzanilla cacereña destaca por la utilización de aceitunas de calidad premium, que se recolectan en su punto óptimo de maduración. Posteriormente, se realiza una extracción en frío para preservar sus propiedades organolépticas, lo que garantiza un sabor suave y delicado característico de este tipo de aceite.
En conclusión, la manzanilla cacereña es una variedad de aceituna con un sabor suave y delicado, ideal para quienes prefieren un aceite de oliva con notas frutales y un ligero toque amargo. Su proceso de producción tradicional y cuidadoso asegura un producto de alta calidad que destaca por su aroma y frescura. Sin duda, elegir un aceite elaborado con manzanilla cacereña es garantía de disfrutar de un producto premium en la mesa.
- Aceite de oliva virgen extra en formato económico 1 botella (garrafa 2 litros)
- Un aceite virgen extra monovarietal de la variedad Manzanilla Cacereña
- Ofrece un sabor equilibrado entre picante, dulce y amargo, dando como resultado un Aceite de Oliva Virgen Extra con mucho cuerpo
- Producido en la comarca de La Vera (Cáceres, España).
- El Monovarietal está elaborado 100% con aceitunas Manzanilla Cacereña, creando uno de los mejores AOVEs dado su alto contenido en ácido oléico de un 78-80% frente al resto de AOVEs, que concentran entre un 55% y el 80%.
- Por otra parte, ofrece un sabor muy equilibrado entre picante, dulce y amargo
- Un color amarillo intenso con algunas trazas de color verde.
- Un sabor dulce y plano, sin el picor ni amargor característicos de los aceites del sur de España; por tanto, se consigue un paladar muy agradable que hace que la cata de estos Vírgenes sea un auténtico placer.
- Un aroma a fruta madura muy denso.
- Un altísimo contenido de ácidos grasos, que convierten estos Vírgenes en uno de los más perfectos de todos los que se obtienen en las diferentes zonas oleícolas de España.
- ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 5 LITROS: AOVE ecológico que viene en una garrafa de 5 litros, está elaborado a partir de aceitunas de olivos de productores ecológicos del norte de Extremadura (noroccidente de España), de la variedad Manzanilla Cacereña
- ELABORACIÓN: Elaborado en frío de la primera extracción e inmediatamente después de la recolección de la aceituna. Su producción es muy limitada a olivares cultivados en espacios “Red Natura 2000” de especial protección ambiental. Aceite de oliva virgen extra elaborado con aceitunas de cultivo tradicional y de secano
- PREMIOS: Aceite de Oliva Virgen Extra Premium de calidad superior que ha obtenido galardones como Premio a Mejor aceite Bio de Extremadura 2019. Premiado en Extremadura prácticamente todos los años en el concurso de la Comunidad, Medalla de oro Ecotrama 2019 y otros nacionales e internacionales
- IDEAL PARA: Este Virgen Extra es perfecto para desayunos (tostadas, frutas), ensaladas, vinagretas, carpaccio de carnes, pescados y verduras. Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz y fuentes de calor
- EL LAGAR DEL SOTO: Aceite super exclusivo elaborado a partir de aceitunas autóctonas, exclusivamente de la variedad manzanilla cacereña. Actualmente contamos con dos líneas de producto: El Lagar del Soto Clásico y El Lagar del Soto Premium DOP Gata-Hurdes, el primero es BIO y el segundo protegido y garantía de origen por la DOP Gata-Hurdes
- Apoyo solidario en cada compra: Al adquirir este AOVE, colaboras con causas benéficas, uniendo sabor y solidaridad.
- Variedad Manzanilla Cacereña: Aceitunas Manzanilla Cacereña 100% para un sabor distintivo, suave y afrutado, característico de esta variedad única.
- Envase de vidrio en forma de aceituna: Botella de vidrio reciclable, diseñada con la forma de una aceituna, que protege el sabor y calidad del AOVE, preservando sus propiedades naturales.
- Versátil en la cocina: Perfecto para aliñar ensaladas, marinar carnes y añadir un toque gourmet a todas tus recetas, con un perfil saludable y delicioso.
- Rico en antioxidantes: Con antioxidantes naturales de alta concentración, este AOVE aporta beneficios a tu salud y un sabor genuino a cada plato.
- AOVE variedad Manzanilla Cacereña
- sin filtrar, para conservar todos sus aromas y sabores naturales
- Producto de España
- CALIDAD EXCEPCIONAL: el aceite de oliva virgen extra de Jacoliva ha sido elaborado a partir de aceitunas de nuestro entorno, en la que predomina la variedad manzanilla cacereña, mediante procedimientos mecánicos en frío y de la primera extracción. Y el vinagre de vino que incluye este dúo de monodosis ha sido elaborado mediante un proceso totalmente natural. Es ideal para disfrutar de tus platos preferidos vayas donde vayas.
- COLOR CARACTERÍSTICO DE LA MANZANILLA CACEREÑA: aceite de oliva virgen con un color amarillo con reflejos verdes, característico de la manzanilla cacereña. En combinación con el vinagre de vino puro, se convierte en el producto perfecto para tus ensaladas, tostadas, o para tu cocina en el día a día.
- CARACTERÍSTICAS: nuestro aceite de oliva tiene una acidez máxima de 0,4º. Además, te ofrece un aroma afrutado un poco amargo y un poco picante, suave y equilibrado. La combinación junto al vinagre de Jacoliva, con una acidez de 6º y elaborado a partir de vino tinto, lo hacen el mejor complemento para disfrutar de un buen sabor, con la comodidad y la higiene que aporta el formato individual.
- EN FORMATO PROTECTOR DE LA LUZ: la ventaja que ofrece este dúo es su formato en monodosis de 10 ml. Es la mejor forma para protegerlo de la luz, siendo la principal amenaza para la estabilidad del aceite. También, incluye monodosis de vinagre para que puedas combinarlo en tus ensaladas, y otras muchas recetas más. Así podrás disfrutar de tus comidas favoritas en cualquier lado, sin renunciar a un sabor de categoría superior.
- ELABORACIÓN PROPIA: desde una almazara fundada hace más de 100 años, Jacoliva ha hecho de la elaboración de aceites de oliva su seña de identidad. Entre nuestros objetivos siempre ha estado el cuidado de nuestro entorno natural y el uso de técnicas de producción innovadoras que mejoren la calidad de los productos. Disfruta del verdadero sabor del aceite de oliva virgen extra.
- muy aromatizado. Indicado para ensaladas y vegetales en general.
- Pack de 3 botellas de cristal de 500 ml aceite de oliva virgen extra
- Aceite de oliva virgen extra variedad 100% manzanilla cacereña. Acidez < 0,2º
- Premios Alimentos de España a Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra 2014/2015 – Ministerio de Agricultura de España
- En boca es dulce, almendrado y ligeramente amargo y picante, resultando todo el conjunto muy armonioso, fragante y con gran variedad de matices.
- Denominación de Origen "Gata-Hurdes" - Almazara As Pontis - Caceres - España
