El aceite de oliva virgen extra es un producto tan preciado como versátil en la cocina, y uno de los más destacados es el aceite de oliva virgen extra Picual. Este tipo de aceite de oliva se caracteriza por su intenso sabor frutado y su equilibrado amargor y picante, convirtiéndolo en una elección favorita tanto para cocinar como para aderezar ensaladas y otros platos.
El olivo Picual, originario de Jaén en España, es conocido por producir un aceite de alta calidad con un perfil sensorial único. Su resistencia a las plagas y su facilidad de cultivo hacen que sea una variedad muy popular entre los productores de aceite de oliva.
En nuestro artículo sobre el aceite de oliva virgen extra Picual, te guiaré a través de sus características, beneficios para la salud y recomendaciones de uso en la cocina. ¡Descubre por qué el aceite de oliva Picual es una excelente elección para elevar tus platos a otro nivel!
El oro líquido: Descubre todo sobre el aceite de oliva Picual en nuestra comparativa
El aceite de oliva Picual es considerado como el oro líquido por su excelencia en sabor y propiedades. En nuestra comparativa en el contexto de Análisis y comparación de los mejores productos de aceite, descubrirás todo sobre esta variedad. ¡No te lo pierdas!
Beneficios del aceite de oliva Picual
1. Excelente perfil nutricional: El aceite de oliva Picual destaca por su alto contenido de ácidos grasos monoinsaturados, especialmente el ácido oleico, que aporta beneficios cardiovasculares al reducir el colesterol malo en sangre. Además, es rico en antioxidantes como la vitamina E, que protegen nuestras células del daño oxidativo.
Usos culinarios del aceite de oliva Picual
2. Versatilidad en la cocina: El aceite de oliva Picual es perfecto tanto para cocinar a altas temperaturas, como para aderezar ensaladas o platos fríos. Su sabor intenso y afrutado lo convierte en un aliado ideal para realzar los sabores de tus recetas, aportando un toque característico y exquisito.
Calidad y variedad en los productos de aceite de oliva Picual
3. Diferentes opciones para todos los gustos: En el mercado actual, podemos encontrar una amplia variedad de aceites de oliva Picual, desde los más suaves y delicados hasta los más intensos y picantes. Cada uno de ellos ofrece matices únicos que se adaptan a los distintos paladares, permitiendo disfrutar de la riqueza y diversidad de este aceite tan apreciado en la gastronomía.
Más información
¿Cuáles son las características organolépticas distintivas del aceite de oliva elaborado con olivos de la variedad picual?
El aceite de oliva elaborado con olivos de la variedad Picual se caracteriza por tener un sabor frutado intenso, con notas a hierba recién cortada, tomate y alcachofa. También presenta un ligero amargor y picor en la garganta, así como una alta estabilidad gracias a su alto contenido en ácido oleico.
¿Qué beneficios para la salud aporta el consumo de aceite de oliva picual en comparación con otras variedades?
El aceite de oliva picual aporta beneficios para la salud debido a su alto contenido de antioxidantes, ácido oleico y vitamina E, los cuales son beneficiosos para el sistema cardiovascular, la piel y la prevención de enfermedades crónicas.
¿Cómo se compara la acidez, el sabor y el aroma del aceite de oliva picual con respecto a otros aceites de oliva de diferentes variedades?
El aceite de oliva picual se caracteriza por tener una acidez moderada, un sabor frutado intenso y un aroma con notas de hierba fresca. En comparación con otros aceites de oliva de diferentes variedades, el picual suele destacar por su robustez y amargor, lo que lo hace ideal para platos con sabores intensos.
En conclusión, el olivo Picual se destaca como una variedad de aceituna que produce un aceite de alta calidad, con un sabor frutado y ligeramente amargo. Sus propiedades saludables y su versatilidad en la cocina lo convierten en una excelente opción para quienes buscan un producto de aceite premium. ¡Descubre todo lo que el aceite de oliva Picual tiene para ofrecerte y disfruta de sus beneficios en tus platos favoritos!
- 🌳 OLIVO PICUAL: variedad más importante en nuestro país. Principal variedad par la producción de Aceite de oliva. Árbol de hoja perenne.
- 📏 PLANTÓN: con un tamaño de 1 metro de altura.
- 🫒 FRUTA: aceituna picual. Tiene un tamaño mediano y una forma elíptica. La picual recibe su nombre porque la fruta termina en una pequeña punta o pico. El fruto es utilizado casi en exclusividad para la elaboración de aceite.
- ⭐ VENTAJAS DEL OLIVO PICUAL: una de las razones por las que es muy popular esta variedad es por su facilidad de cuidados y su gran resistencia a las heladas, así como por la alta producción de aceite. Un aceite de alta calidad y muy valorado por su alto contenido en ácido oleico.
- ✅ PACKS DISPONIBLES: de 1 y 4 unidades.
- 🍈 Aceite de calidad – Produce aceitunas perfectas para un aceite de oliva virgen extra sabroso. 🌿 Fácil de cultivar – Resistente a la sequía y enfermedades, ideal para climas cálidos. 💪 Planta duradera – Larga vida útil y alta producción de aceitunas, ideal para cultivos comerciales.
- Olivo Picual en maceta 14 x14 cm, con altura de entre 90 y 100 cm, ideal para plantar en huertos urbanos, jardines o terrazas. Perfecto para decoración exterior y producción de aceitunas.
- Planta de olivo resistente al frío y al sol, perfecta como árbol de exterior de bajo mantenimiento. Crece bien en climas mediterráneos y secos, tolerando sequías una vez establecido.
- Variedad Picual, conocida por su alta producción de aceitunas con excelente rendimiento en aceite de oliva virgen extra. Ideal para quienes desean cultivar su propio olivo en casa.
- Perfecto para trasplante en suelo o en macetas grandes. También es una excelente opción como planta de regalo ecológica, ya que simboliza longevidad, paz y prosperidad.
- Árbol frutal de rápido crecimiento, apto para aficionados y jardineros expertos. Su porte elegante y hojas perennes lo hacen ideal como planta ornamental mediterránea.
- Aceite de oliva Virgen Extra obtenido directamente del zumo natural de aceitunas de aceitunas de excepcional calidad y solo mediante procedimientos mecánicos. Tiene notas de sabor de hojas frescas y verduras, dando como resultado un sabor agradable, con un toque de amargor fresco al final
- El aceite de oliva Virgen Extra es obtenido sin emplear procedimientos químicos ni refinamientos y destaca por sus calidad superior. Tiene bajo contenido en ácidos grasos poliinsaturados y aporta ácido oleico y antioxidantes
- Es un aceite de oliva virgen extra muy apreciado por ser equilibrado, con sabor de gran fuerza y cuerpo y aroma que recuerda a la higuera española. Este aceite es ideal para aderezar guisos y aves
- Este aceite viene con un tapón antigoteo para controlar mejor la cantidad de aceite en tus platos, permitiendo que el cocinar y aliñar sea mucho más fácil y práctico
- Viene en formato de botella de RPET de 1 litro y está inspirada en los arcos de la Mezquita de Córdoba, nuestra botella de plástico es un icono en las cocinas españolas
- Variedad Picual 100% – Procedente exclusivamente de aceitunas picuales, famosas por su sabor equilibrado y su alta estabilidad, ideal para conservar durante más tiempo.
- Sabor Intenso y Afrutado Verde – Notas frescas de hierba, tomate y almendra. Perfecto para quienes buscan un aceite con carácter.
- Ideal para Consumo en Crudo – Realza el sabor de tostadas, ensaladas, verduras cocidas o carpaccios. Una joya gastronómica para disfrutar cada día.
- Origen: Jaén, España – Elaborado en una de las zonas olivareras más prestigiosas del mundo, cuna del mejor aceite de oliva virgen extra.
- Nuestros olivares y almazara se encuentran situados en la región de Campo de Calatrava, en Almagro, en la provincia de Ciudad Real, España, considerada zona de producción de aceite de oliva desde tiempo inmemorial, sobre tierras de origen volcánico muy ricas en nutrientes y con clima excepcional para el cultivo del olivo.
- Las tres variedades de aceituna, Picual, Arbosana y Arbequina, son cultivadas y recogidas en nuestro olivar de casi 300 hectáreas, y procesadas en nuestra almazara.
- Desde 2.009 innovamos con la más alta tecnología, sostenible y respetuosa con el medio ambiente en cada parte del proceso de producción. Y elaboramos un AOVE prácticamente artesano desde el cuidado del olivar y la aceituna hasta el envasado del oro líquido resultante, tan saludable en la dieta mediterránea.
- Gracias a las excelentes y singulares condiciones de suelo y clima de nuestro campo calatravo, y gracias a la extraordinaria labor que hacemos en el cuidado y atención de nuestro olivar, ambas variedades se desarrollan de manera magnífica, única y singular.
- Palacio de los Olivos es un #AOVE de frutado verde intenso, con atributos positivos equilibrados de amargo y picante, y aroma y sabor fresco a hierbas y frutas verdes. Exquisito, sabroso y complejo.
- AOVE 100% NATURAL – Aceite de oliva virgen extra 100% eco, variedades Picual y Cornicabra, cosecha temprana y primera presión en frío. Puro, natural y con origen español certificado.
- PREMIADO INTERNACIONALMENTE – AOVE premiado en certámenes nacionales e internacionales y utilizado por chefs con Estrella Michelin. Un aceite intenso y equilibrado, ideal para amantes de los sabores auténticos.
- AROMA Y SABOR EXCLUSIVO – Perfil sensorial verde frutado, con notas de tomate y hierba fresca, ligero amargor y toque picante. Perfecto para ensaladas, carnes, pescados y alta cocina.
- CONSERVA TODAS SUS PROPIEDADES – Botella elegante que protege contra la luz y conserva antioxidantes, polifenoles y frescura. Ideal como regalo gourmet o detalle distinguido para ocasiones especiales.
- EL AUTÉNTICO ORO VERDE – AOVE elaborado en almazara de tradición familiar en La Mancha, con origen controlado y trazabilidad garantizada. Un aceite único que lleva lo mejor del olivar directo a tu mesa.
- Decorar y aderezar un plato, una tapa, una ensalada, carnes o pescados
- Desde el corazón de Jaén creamos un aceite de oliva virgen extra que captura la esencia de sus tierras. Su intensidad potencia el sabor de jamones, cecinas, embutidos y quesos.
- Almacenar en lugar fresco, seco y alejado de la luz. Ideal para elaborar salsas y emulsiones y acompañar vegetales hervidos, pescados y pastas.
- Frutado de aceituna verde con aromas de hierbas, tomate y alcachofa; junto a notas más maduras de frutas frescas como la manzana o el plátano verde.
- En boca tiene una entrada suave, que nos recuerda las notas olfativas, amargo ligero y picante progresivo. Buena estructura y persistencia.
- ACEITE NUEVO 2025 - SIERRA MAGINA 100% PICUAL - Denominación de Origen
- EL MEJOR ACEITE DEL MUNDO --> Aceite de Primera Prensada
- COOPERATIVA con +800 Olivareros --> Autovía A-44 km 74 - Campillo de Arenas, 23130 (VERGILIA es el nombre comercial de nuestro aceite)
- GARANTÍA PRECIO MÁS BAJO POSIBLE: Nunca estará más barato que ahora - El precio que veis es el mínimo sin margen para poder pagar a nuestros olivareros + gastos de Amazon + trasporte
- Extracción Prensado en Frío y solo mediante procesos mecánicos. Obtenido directamente de aceitunas de variedad Picual
- 🌿 COSECHA TEMPRANA PARA MAYOR PODER ANTIOXIDANTE Nuestro AOVE se extrae en el punto exacto antes del envero, cuando la aceituna concentra más polifenoles. Este proceso mejora su aroma, sabor y beneficios nutricionales. Ideal para quienes buscan un producto potente y saludable, sin perder el equilibrio en el paladar. Pura energía vegetal embotellada.
- 🫒 UNA HISTORIA AUTÉNTICA QUE INICIA EN 1920 Desde 1920, cuatro generaciones de mujeres lideran la Finca La Condesa, iniciada por Damiana, una visionaria que plantó la semilla de un legado olivarero único. Nuestro aceite nace de 200 hectáreas de olivos centenarios en Jaén, cultivados con innovación, tradición y pasión familiar por la excelencia y el sabor auténtico.
- 💎 ACEITE RESERVA FAMILIAR ELABORADO EN EDICIÓN LIMITADA Seleccionado a mano y prensado en frío, este AOVE se produce bajo estrictos controles de calidad como parte de una exclusiva reserva familiar. Cada botella refleja tradición y excelencia, con una trazabilidad garantizada desde el olivo hasta el envasado. Su elaboración limitada asegura frescura y pureza en cada gota. Apreciado por chefs y conocedores.
- 🍽️ OPCIÓN SALUDABLE PARA GASTRONOMÍA ACTUAL Y CUIDADO PERSONAL Rico en antioxidantes naturales y ácidos grasos esenciales, este aceite es ideal para quienes priorizan una alimentación consciente. Úsalo en ensaladas, pan tostado, recetas gourmet o cocina del día a día. Contribuye a la salud cardiovascular y es apto para dietas mediterráneas. Una forma deliciosa de cuidarte sin renunciar al sabor y estilo.
- 🇪🇸 ORIGEN ESPAÑOL CON GARANTÍA DE CALIDAD Y TRAZABILIDAD Elaborado exclusivamente con aceitunas de variedad picual seleccionadas de cultivos sostenibles en Andalucía, España. Garantiza pureza, frescura y respeto por el medio ambiente. Cada botella refleja más de 50 años de experiencia familiar, combinando tradición e innovación para ofrecer un producto excepcional de nuestra tierra.
