Categoría Postres y repostería

Aprende a preparar una tarta Sacher con bizcocho firme, albaricoque y glaseado brillante. Descubre trucos para que quede perfecta.

Aprende a preparar crema catalana cremosa, sin grumos y con una costra fina. Descubre sus diferencias, errores y trucos para caramelizarla.

Prepara un bizcocho de plátano jugoso con 3 plátanos, trucos para que no quede crudo y variantes con nueces o chocolate. ¡Descubre la receta!

Descubre cómo preparar una mousse de limón cremosa y estable, con leche condensada, trucos de textura, variantes y conservación.

Prepara un arroz con leche cremoso y tradicional con 100 g de arroz por litro de leche. Descubre trucos de cocción y conservación.

Prepara un bizcocho de yogur casero, tierno y esponjoso con la medida del vasito. Descubre tiempos, trucos y variaciones fáciles.

Prepara una tarta de queso cremosa y dorada con cantidades, tiempos y trucos para evitar grietas. Descubre cómo conseguir el punto perfecto.

Prepara mermelada de uvas casera con el punto justo de dulzor, textura a medida y consejos para conservarla. Descubre cómo hacerlo.

Prepara una tarta de frutas saludable con avena, yogur y fruta de temporada. Descubre trucos para una base firme y un relleno cremoso.

Bizcocho de yogur casero, tierno y fácil: proporción 1-2-3, tiempos de horno y trucos para que no se hunda ni quede seco. ¡Descúbrelo!

Descubre cómo hacer una tarta de natillas y galletas sin horno, firme y cremosa, con trucos, cantidades y variantes para acertar.

Descubre qué helados para diabéticos tipo 2 elegir, cómo leer la etiqueta y qué ración tomar para cuidar la glucosa sin renunciar al postre.

Prepara un mug cake saludable de avena, plátano y cacao en 5 minutos. Descubre cómo lograr una textura tierna y sus mejores variantes.

Aprende a preparar crema inglesa casera, lisa y fluida, sin que se corte. Incluye proporciones, temperatura, errores y usos para tus postres.

Prepara una tarta de queso con yogur griego cremosa y ligera al paladar. Descubre proporciones, horneado y trucos para evitar grietas.

Prepara un helado de chocolate casero cremoso sin heladera, evita los cristales y descubre variantes fáciles. ¡Consulta la receta!

Prepara una tarta de limón sin horno, cremosa y firme, con gelatina y base de galleta. Descubre trucos, tiempos de frío y variantes.

Serradura portuguesa en vasos: aprende a equilibrar nata, leche condensada y galleta María, con tiempos de frío y trucos para que no empalague.

Bizcocho de calabaza esponjoso y aromático: receta para 22 cm, trucos para controlar la humedad y evitar una miga cruda. ¡Descúbrela!

Torta de ricota cremosa con limón: receta paso a paso, tiempos de horno y trucos para evitar un relleno líquido. Descubre cómo hacerla en casa.

Aprende a preparar pa de pessic, el bizcocho catalán alto y esponjoso, con trucos de batido, horneado y conservación.

Prepara una tarta de moka con bizcocho de cacao, almíbar de café y crema equilibrada. Descubre los trucos para que quede firme y cremosa.

Mousse de limón en Thermomix con 3 ingredientes: cantidades, tiempos y trucos para una textura cremosa. Descubre cómo hacerla sin horno.

Prepara gelatina de fresa casera con menos azúcar, textura firme o cremosa y trucos para que cuaje bien. Descubre la receta paso a paso.

Flan de huevo sin azúcar añadido, cremoso y sin agujeros. Descubre el edulcorante ideal y cómo hacerlo al baño María.

Marquesa de chocolate sin horno con galletas María: descubre cómo lograr una crema firme, capas suaves y un corte limpio.