Aitana Guevara

Aprende a cocer patatas tiernas y firmes con tiempos según el tamaño, agua fría y hervor suave. Descubre errores y salsas fáciles.

Ensalada Waldorf clásica con manzana, apio y nueces: descubre proporciones, trucos de textura, variantes y conservación.

Pollo al horno jugoso y dorado, con tiempos, trucos y patatas crujientes. Descubre cómo evitar la carne seca y la piel blanda.

Descubre cómo cocinar jarrete de ternera para que quede tierno y meloso, con tiempos para cazuela y olla a presión y consejos para elegirlo.

Prepara un bizcocho de plátano jugoso con 3 plátanos, trucos para que no quede crudo y variantes con nueces o chocolate. ¡Descubre la receta!

Salsa César casera equilibrada: descubre las proporciones, el método de emulsión, trucos para corregirla y una versión ligera.

Ensalada de patata firme y sabrosa: aprende a cocerla, aliñarla, variar la receta y conservarla bien. Descubre todos los trucos.

Prepara albóndigas en salsa tiernas y sabrosas: cantidades, trucos, salsas y conservación para que no se rompan. ¡Descubre la receta!

Descubre qué fideos chinos elegir, cuánto cocerlos y cómo combinarlos con verduras y proteína para lograr un salteado sabroso. ¡Consulta la guía!

Prepara un bizcocho de yogur casero, tierno y esponjoso con la medida del vasito. Descubre tiempos, trucos y variaciones fáciles.