Aitana Guevara - página 5

Lomo de cerdo jugoso y seguro: aprende a elegirlo, cocinarlo, conservarlo y aprovecharlo sin que se seque. Consulta todos los consejos.

Prepara mayonesa casera cremosa con batidora, evita que se corte y aprende a conservarla con seguridad. Descubre la técnica paso a paso.

Ensalada catalana tradicional con huevo y embutidos. Descubre cómo prepararla, equilibrarla y conservar su textura en solo 20 minutos.

Aprende cómo asar castañas al horno a 200 ºC, cuánto tiempo necesitan y el truco para pelarlas fácilmente. ¡Descubre todos los pasos!

Panellets de boniato tiernos y dorados: proporciones, trucos, coberturas y conservación. Descubre cómo prepararlos sin que se resequen.

Judías verdes con patatas tiernas y sabrosas: aprende a cocerlas en su punto y prepara un aliño de ajo y pimentón. ¡Descubre la receta!

Prepara galletas de espelta crujientes por fuera y tiernas por dentro. Receta fácil, variantes sin huevo y consejos para elegir la harina.

Prepara galletas de avena caseras con plátano, sin azúcar añadido, y ajusta su textura. Descubre trucos, sustituciones y conservación.

Prepara una bechamel en Thermomix sin grumos en 15 minutos. Descubre proporciones, texturas, versiones ligeras y cómo corregir errores.

Prepara un pastel de atún con pan de molde jugoso y firme. Descubre proporciones, reposo, trucos y una versión ligera paso a paso.