Aitana Guevara - página 7

Descubre cómo preparar una ensalada de tomate sabrosa: elige bien, mide el aliño y añade ventresca, huevo o garbanzos.

Prepara una lasaña de berenjena jugosa y firme: evita el exceso de agua, reduce la salsa y aprende a conservarla. ¡Descubre la receta!

Masa de croquetas cremosa y sin grumos: proporciones, cocción, enfriado y fritura para que no se abran. Descubre todos los trucos.

Aprende a hacer masa quebrada crujiente para quiches y tartas, con reposo, horneado en blanco, trucos y rellenos. ¡Consulta la guía!

Ternera a la jardinera tierna y sabrosa: descubre cantidades, tiempos, verduras y trucos para lograr un guiso casero perfecto.

Descubre cómo elegir una sandía madura y jugosa: fíjate en la mancha amarilla, el peso y la firmeza, y evita piezas pasadas.

Aprende cómo hacer seitán casero firme y sabroso, evita que quede gomoso y descubre ideas para usarlo en recetas saladas. ¡Entra!