Categoría Ingredientes y alimentos - página 2

Descubre qué aporta el aguacate, cómo elegirlo, madurarlo y conservarlo para disfrutarlo en tostadas, ensaladas y guacamole.

Gamba y langostino no son lo mismo: descubre sus diferencias, cómo elegirlos, cocinarlos y leer la etiqueta para acertar en cada receta.

Kiwi amarillo: descubre sus propiedades, nutrientes, diferencias con el verde y precauciones. Consulta cómo elegirlo y tomarlo.

Compara las variedades de aguacate Hass, Fuerte, Bacon y Reed y descubre cuál elegir para guacamole, tostadas, ensaladas o batidos.

Propiedades del mango: descubre sus nutrientes, beneficios, ración recomendada y cómo tomarlo entero dentro de una dieta equilibrada.

¿La ternera es carne magra? Descubre los cortes con menos grasa, sus nutrientes y cómo cocinarla ligera y jugosa.

Níspero: descubre sus beneficios, valores por 100 g, cómo elegirlo y por qué debes retirar las semillas. Lee la guía.

Propiedades de la manzana: conoce sus nutrientes, beneficios, diferencias frente al zumo y precauciones. Descubre cómo tomarla mejor.

Lomo de cerdo jugoso y seguro: aprende a elegirlo, cocinarlo, conservarlo y aprovecharlo sin que se seque. Consulta todos los consejos.

¿Es el chocolate blanco chocolate de verdad? Descubre qué exige la normativa, cómo leer la etiqueta y cómo elegirlo para comer o cocinar.

Judías verdes con patatas tiernas y sabrosas: aprende a cocerlas en su punto y prepara un aliño de ajo y pimentón. ¡Descubre la receta!

Descubre 10 alimentos ricos en umami y aprende a combinarlos para dar más sabor a sopas, guisos y verduras sin abusar de la sal.

Descubre cómo elegir, conservar y cocinar judías verdes para que queden tiernas y sabrosas, con tiempos, ideas y trucos prácticos.

Desventajas del aceite de oliva: calorías, molestias digestivas, sobrecalentamiento y conservación. Descubre cómo usarlo mejor.

Descubre las propiedades del cacao puro, cuánto tomar y cómo elegir entre natural y alcalinizado para aprovecharlo sin excesos.

Descubre las propiedades del bacalao desalado, sus proteínas y cómo reducir el sodio con un buen remojo y recetas ligeras. Consulta la guía.

Descubre las propiedades del kiwi, sus beneficios para la digestión y diferencias entre variedades, además de cómo tomarlo y cuándo moderar su consumo.

Descubre las mejores carnes magras, cómo elegirlas y cocinarlas sin que queden secas, con raciones y consejos prácticos para una dieta variada.

Descubre cuándo es la temporada de fresas en España, cómo elegirlas y conservarlas para disfrutarlas con más sabor. Consulta la guía.

Descubre cómo elegir una sandía madura y jugosa: fíjate en la mancha amarilla, el peso y la firmeza, y evita piezas pasadas.