Yaiza Godoy - página 3

Prepara una salsa de yogur casera cremosa en 10 minutos: fórmula base, variantes y trucos para ajustar sabor y textura. ¡Descúbrela!

Aprende a preparar gambas al ajillo jugosas: proporciones, fuego, tiempos, gambas congeladas y errores que debes evitar. ¡Descubre la receta!

Prepara gelatina de fresa casera con menos azúcar, textura firme o cremosa y trucos para que cuaje bien. Descubre la receta paso a paso.

Flan de huevo sin azúcar añadido, cremoso y sin agujeros. Descubre el edulcorante ideal y cómo hacerlo al baño María.

Marquesa de chocolate sin horno con galletas María: descubre cómo lograr una crema firme, capas suaves y un corte limpio.

Prepara pasta con salmón ahumado cremosa en 25 minutos. Descubre el truco para no salar de más y mantener el pescado jugoso.

Qué es el membrillo, cuándo comprarlo, cómo elegirlo y cómo cocinarlo en dulce, compotas o salsas. Descubre sus propiedades y usos.

Aprende a preparar emperador a la plancha jugoso y dorado, con tiempos, aliños, trucos para que no se pegue y buenas guarniciones.

Prepara una crema de chocolate sedosa para postres, rellenos o salsas y ajusta su textura sin grumos. Descubre la receta y sus trucos.

Amanida catalana tradicional con cantidades, embutidos y aliño. Descubre cómo montarla sin que quede aguada en solo 15 minutos.