Yaiza Godoy - página 5

Alioli casero cremoso y equilibrado: aprende a prepararlo, evitar que se corte y conservarlo bien. Descubre sus mejores acompañamientos.

Ensalada de garbanzos de bote lista en 15 minutos, con trucos para que no quede aguada, variaciones y consejos para conservarla. ¡Descúbrela!

Aprende a preparar salsa amatriciana con guanciale, tomate y pecorino, descubre sustituciones y evita errores para lograr una pasta romana perfecta.

Aprende a preparar salsa holandesa sin que se corte, con proporciones, baño María y trucos para corregirla. Descubre cómo servirla.

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Prepara un bizcocho sin azúcar añadido, tierno y aromático con plátano maduro. Descubre la receta, sustituciones y trucos de textura.

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Descubre cómo elegir, conservar y cocinar judías verdes para que queden tiernas y sabrosas, con tiempos, ideas y trucos prácticos.

Descubre cómo preparar un carpaccio de higos salado con rúcula, queso y jamón, sin romper las láminas y con un aliño equilibrado.

Aprende a preparar pulpo a la brasa tierno y dorado: cocción previa, tiempos de parrilla y acompañamientos para acertar en casa.